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Apple crumble

Apple crumble
Apple crumble
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 45 min
Ingredienti per uno stampo da 26 cm:

L'apple crumble è un dolce tipico inglese, fatto da una base di frutta cotta, mele in questo caso, ricoperte poi dal crumble , briciole croccanti fatte di farina burro e zucchero che vengono cosparse sulla frutta prima di andare in forno. I frutti più usati per preparare il crumble sono le mele, i frutti di bosco, le pesche o il rabarbaro, ma ne esistono anche delle versioni salate, quindi potete dare ampio spazio alla vostra fantasia. Di solito l'Apple Crumble viene servito tiepido accompagnato con del gelato alla vaniglia o con della panna montata. Mi dispiace per chi non ama i dolci con le mele visto che ve ne ho postati due uno dopo l'altro, ma mi farò perdonare con le prossime ricette, promesso ;) Buona befana a tutti e ci rileggiamo lunedì, bacibaci

Procedimento

Come fare l'apple crumble

Sbucciate le mele, tagliatele a tocchetti o a spicchi spessi, mettetele in una ciotola e insaporitele con 50 grammi di zucchero, il succo di limone e la cannella.

Nel frattempo preparate il crumble lavorando molto rapidamente la farina con lo zucchero rimasto e il burro tagliato a tocchetti

Otterrete così un composto di briciole.

Imburrate una pirofila da forno e versatevi sopra le mele.

Coprite le mele con le briciole preparate

Infornare l'apple crmble e cuocere per 30 minuti impostando la temperatura del forno a 200°

Non apperna la superficie del dolce sarà dorata, toglierla dal forno e lasciarlo intiepidire

Servire l'apple crumble appena tiepido accompagnandolo con del gelato alla vaniglia o della panna montata.

TAGS: Ricette di Apple crumble | Ricetta Apple crumble | Apple crumble 
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I vostri commenti

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  1. Commento di laura — 20 febbraio 2017 @ 5:44 pm

    Ciao! Prova a sostituire lo zucchero bianco con quello di canna (e anche a ridurre la quantità…) assicuro che viene meglio!

  2. Commento di Rositas — 1 febbraio 2017 @ 2:09 pm

    Grazie per le ricette! Ti seguo ogni volta che devo fare un dolce!
    Le tue ricette son perfette!

  3. Commento di Misya — 20 gennaio 2017 @ 3:04 pm

    @roberto Nessuna base, si mettono le mele direttamente nella tortiera.

  4. Commento di roberto — 20 gennaio 2017 @ 2:55 pm

    cosa ci va alla base della torta ? Nell’ultima foto mi sembra di vedere una base di frolla.

  5. Commento di Misya — 20 gennaio 2017 @ 10:46 am

    @valentina e matteo Grazie a te per il messaggio!

  6. Commento di valentina e matteo — 20 gennaio 2017 @ 1:44 am

    appena fatta grazie per tutte le ricette che ci dai, sempre buoni buonissime!

  7. Commento di Misya — 10 ottobre 2016 @ 10:21 am

    @Martina Ottimo con il tè! 😉

  8. Commento di Martina — 8 ottobre 2016 @ 5:51 pm

    Carissima, le tue ricette sono sempre una garanzia!!! Provato e approvato!! Sto gustando questa delizia con una bella tazza di tè! Un bacione

  9. Commento di Misya — 20 settembre 2016 @ 9:16 am

    @martina Sì resta croccantino! Si riesce a tagliare tranquillamente 😉

  10. Commento di martina — 17 settembre 2016 @ 3:56 pm

    ciao, una domanda: il crumble resta morbido o dovrebbe diventare croccante tipo la frolla? e poi si riesce a tagliare e a servire nei piatti? grazie mille

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