Crumble di pere

Ricetta Crumble di pere di  del 20-03-2017 [Aggiornata il 20-03-2017]
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Il crumble di pere unisce la dolcezza di questo frutto al sapore amaro del cioccolato fondente per una vera e propria esplosione di gusto. Con questa ricetta potrete deliziare i vostri ospiti, ma anche voi stessi, scegliendo in primis degli ottimi frutti e poi un'ottima qualità di cioccolato. Ammetto che non sono una fan delle pere, ero quindi partita dall'assaggiare un solo cucchiaino di crumble, giusto per vedere se avevo bilanciato bene gli ingredienti, ma alla fine ho fatto fuori una cocottina intera! Iniziamo quindi questo lunedì mattina con il crumble di pere per dare un tocco di dolcezza a questa settimana.

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Crumble di pere
Crumble di pere
Procedimento

Come fare la crumble di pere

Sbucciate le pere, pulitele e tagliatele a tocchetti.
Trasferitele man mano in una ciotolina e ricopritele con il succo di limone.
1 tagliare pere

Tagliate grossolanamente il cioccolato ed unitelo alle pere assieme allo zenzero, quindi mescolate.
Imburrate le cocottine e riempitele con il composto di pere e cioccolato
2 pere ecioccolato nei pirottini

Lavorate in un'altra ciotolina il burro, lo zucchero di canna e la farina.
Ricoprite quindi le cocottine con l'impasto ottenuto ed infornate a 180 °C per 20 minuti.
3 lavorare burro farina zucchero

Il vostro crumble di pere è pronto, servitelo accompagnato da un ciuffetto di panna montata.
crumble di pere e cioccolato
crumble di pere

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  1. Misya
    Commento di Misya 24 Marzo 2017 6:37 pm

    @Catia Anche mia figlia la adora!

  2. Utente
    Commento di Catia 24 Marzo 2017 5:37 pm

    Buonissimo il crumble … a mio figlio piace un sacco la crostina in superficie

  3. Utente
    Commento di Marisa 20 Marzo 2017 7:35 pm

    ciaooooooooooooo MISYA…ummmmmmmmmummmmmmmmmmmmmmm…buonisssssssssssssime queste crumble di pere ….mi tocchera sacrificarmi …..amo il cioccolato fondente….le pere….da fare….come sempre splendide ricette…ieri ho trascorso una splendida giornata in un paesino di siracusa con i miei nipoti…sole …risate…chiacchiere e mangiato in un agroturismo..buonisssssimo tutto…antipasti…..3 tipi di primi..3 secondi…patate al forno frutta e torta ….mi tocchera per una settimana mangiare leggero…..ciaooooo MISYA..bacini a ELISA…ciaooooooooooooooooooooooooooooooo a tutte tutte le splendide cuochine ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooo

  4. Misya
    Commento di Misya 20 Marzo 2017 3:42 pm

    @Mara Bella idea la cannella!
    @Frapoz Ho usato le pere Angelys, sono pere decane, ottime per questa ricetta!
    @Giorgia Se le prepari la mattina per la sera credo che possa andare, di più ho paura che la pera non si mantenga bene.

  5. Utente
    Commento di Elena 20 Marzo 2017 3:01 pm

    Nn ho mai fatto il crumble,è ora di rimediare grazie x aver postato la ricetta.Ciao Misya e buona settimana.

  6. Utente
    Commento di Giorgia 20 Marzo 2017 1:53 pm

    Ciao Misya! È possibile preparare le pere in anticipo e conservarle in frigorifero, poi all’ultimo momento fare il crumble e cuocerle?

  7. Utente
    Commento di Frapoz 20 Marzo 2017 12:30 pm

    Nn ho mai preparato ne’ assaggiato un crumble in vita mia ma deve essere buonissimo e anche facile da fare. Tu che pere hai usato? Meglio usarle mature o durette? Grazie e buona settimana a tutte

  8. Utente
    Commento di sandra 20 Marzo 2017 11:46 am

    mahhhhhhhhhh…..la nostra prova costume……. la stai mettendo in pericolo, mi metti ricette che non posso rifiutarmi di provare :-), dopo la guinness cake (che finché non si assaggia non si può capire quant’è buona), ora queste……………. 🙂 . mi sacrificherò, appena riesco le propongo , grazie mille cara flavia

  9. Utente
    Commento di Mara 20 Marzo 2017 11:38 am

    O mamma che goduria!!! Con pere e cioccolato non si sbaglia mai! Ci vedrei bene un po’ di cannella insieme allo zenzero. Bravissima come sempre! Buona giornata 🙂

10 di 9 commenti visualizzati

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