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Cheesecake bimby

Cheesecake bimby
Cheesecake bimby
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 1 ora
  • totale: 1 ora 40 min
Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
Ingredienti crema al formaggio:
Ingredienti glassatura

Procedimento

Come fare Cheesecake bimby

Tritate i biscotti nel boccale 6 Sec. Vel. 6.

Aggiungere il burro fuso 15 Sec. Vel. 6.Versa tutto in uno stampo a cerniera da 22 cm e compattare sulla base e sui bordi ottenendo una superficie compatta. Mettere in frigo a riposare per 30 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema. lava il boccale inserisci la farfalla e metti le uova e lo zucchero 3 Min. Vel 4.

Togli la farfalla ed aggiungi il formaggio Philadelphia ed l'essenza di vaniglia. 40 Sec. Vel. 5.
Versa la crema al formaggio sulla base dei biscotti
Cuocere il cheesecake in forno già caldo a 160°C per un’ora.

Togliete il cheesecake dal forno e farlo raffreddare completamente.
Prepara ora la glassatura
Nel boccale lavora con la farfalla la panna acida con lo zucchero a velo ed un cucchiaino di essenza di vaniglia per 40 Sec. Vel. 5.
Spalmare la copertura sulla superficie del dolce e rimetterlo in forno per altri 10 minuti a 160°.

Fate raffreddare, poi mettete il cheesecake in frigo per almeno 4 ore.

Togliere il Cheesecake dallo stampo, poggiatelo su un piatto da portata, guarnite come preferite e servite.

TAGS: Ricette di Cheesecake bimby | Ricetta Cheesecake bimby | Cheesecake bimby 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 29 febbraio 2016 @ 10:46 am

    @Lorena :( Di solito con il cheesecake io uso il ventilato, ma comunque ogni forno è a sé :(
    http://www.misya.info/guide/come-usare-il-forno
    http://www.misya.info/guide/forno-statico-o-ventilato-quale-scegliere

  2. Commento di Lorena — 27 febbraio 2016 @ 4:09 pm

    Un’ora a 160° C, forno statico… e mi si sono bruciati tutti i biscotti… :-(… Ufff…

  3. Commento di Misya — 15 febbraio 2016 @ 6:31 pm

    @Lorena La differenza è poca, potresti al massimo metterne un 20% in più
    http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  4. Commento di Lorena — 15 febbraio 2016 @ 3:50 pm

    Ciao Misya! Ma con uno stampo da 24 cm conviene aggiungere ingredienti o viene abbastanza alta? Grazie! Ciaoooooo!!!

  5. Commento di torroncina — 7 ottobre 2013 @ 10:37 am

    Ciao Mysia, scusami una info ma la glassatura è obbligatoria? posso splamare magari solo della marmellata?

    grazie mille

    ps…ho da poco il bimby .. ma uso ancora solo le tue ricette nel bimby :) mi fido solo di te nemmeno del libro base ah ah ah

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