Maionese bimby

Ricetta Maionese bimby di  del 17-01-2015 [Aggiornata il 03-09-2018]
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La maionese è una di quelle ricette che raramente siamo soliti fare in casa e che invece riescono a darci grandi soddisfazioni.
Non ci vuole molto infatti ad immaginare che questa salsa francese, a base di uova, olio e limone, sia molto più gustosa preparata con le nostre mani piuttosto che acquistata già confezionata. Parliamo tra l'altro di un prodotto privo di conservanti, quindi anche più genuino. Ecco come fare la maionese con il Bimby.

  • Tempo di preparazione preparazione: 2 min
  • Tempo totale totale: 2 min
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Maionese bimby
Maionese bimby
Procedimento

Come fare la maionese bimby

Mettete nel boccale del bimby le uova, il succo di limone ed il sale. 1 Min. Vel. 4.

Portate la Vel. a 5 e versate l’olio a filo dal cerchietto del coperchio e alzando a Vel. 6. Quando l’olio è finito, amalgamate pochi secondi a Vel. 7.
La maionese è pronta

maionese bimby

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  1. Utente
    Commento di Carmela 25 Settembre 2020 12:57 pm

    Buongiorno vorrei fare la maionese pastorizzata però la volevo più densa e gialla , solitamente faccio con il uovo intero

  2. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2020 9:35 am

    @elena hai seguito bene la ricetta?

  3. Utente
    Commento di Elena 28 Luglio 2020 12:45 am

    non mi e’ venuta.

  4. Misya
    Commento di Misya 20 Novembre 2019 3:52 pm

    @enza ciao, sicura di aver seguito bene le dosi?

  5. Utente
    Commento di Enza 19 Novembre 2019 9:14 pm

    Cara Misya , mia figlia Paola( di 10 anni) ed io , abbiamo seguito la ricetta alla lettera, la maionese è venuta della giusta consistenza , però il sapore non è equilibrato ,si sente un po’ troppo l’olio .

  6. Misya
    Commento di Misya 21 Novembre 2018 12:38 pm

    Sicura di aver seguito bene la ricetta o hai apportato qualche modifica?

  7. Utente
    Commento di Claudia 20 Novembre 2018 9:39 pm

    Ho provato a fare la maionese, ma è rimasta molto liquida …

  8. Misya
    Commento di Misya 22 Gennaio 2018 11:16 am

    @beatrice Purtroppo la maionese è facile che impazzisca, se vuoi puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-la-maionese.

  9. Utente
    Commento di beatrice 20 Gennaio 2018 8:16 pm

    Venuta liquida, proprio male.
    Forse l’assenza di albume: rifatta nella versione un uovo più un tuorlo viene. Così proprio no, sob

  10. Misya
    Commento di Misya 23 Novembre 2017 1:10 pm

    @Eleonora Probabilmente è impazzita, dai uno sguardo a questa guida: http://www.misya.info/guide/maionese-impazzita-rimedi

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