Gelato alla fragola Bimby

Ricetta Gelato alla fragola Bimby di  del 21-06-2016 [Aggiornata il 21-06-2016]
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Il gelato alla fragola è davvero delizioso, e facilissimo da fare con il Bimby.

  • Dosi per 600 g circa di gelato:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min
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Gelato alla fragola Bimby
Gelato alla fragola Bimby
Procedimento

Come fare il gelato alla fragola con il Bimby

Lavate e mondate le fragole.

Mettetele nel mixer con lo zucchero a velo e frullate per 30 sec., vel. Turbo.
Con le lame in funzione, unite prima il latte e poi la panna, lavorando in tutto per 1 min. a vel. 5.

Lasciate in freezer per almeno 4-5 ore, frullando di nuovo ogni 30 minuti circa a vel. Turbo per 30 sec.

Quando il gelato alla fragola avrà assunto la giusta consistenza e sarà denso e cremoso, servitelo nelle coppette.
Gelato alla fragola-bimby

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  1. Misya
    Commento di Misya 19 Maggio 2017 4:28 pm

    @lina mainolfi Dovresti rompere i cristalli ogni tanto, puoi vedere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-senza-gelatiera

  2. Utente
    Commento di lina mainolfi 19 Maggio 2017 2:36 pm

    buongiorno.Volevo fare una domanda ,quando faccio il gelato lo metto nella vaschetta e lo metto in frizer,ma quando si serve come si fà,pchè mi rimngono delle goccioline di ghiaccio devo farlo sciogliere un pò e poi spatolarlo o lo si deve fare al momento di servire senza poterlo conservare.grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 2 Maggio 2017 10:39 am

    @Laura No, ti conviene trasferire il composto in una vaschetta!

  4. Utente
    Commento di Laura 1 Maggio 2017 6:13 pm

    Non ho capito. Tu metti il Bimby in freezer?

10 di 4 commenti visualizzati

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