Gelato fior di latte bimby

Ricetta Gelato fior di latte bimby di  del 17-04-2013 [Aggiornata il 03-09-2018]
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Panna fresca, zucchero, latte ed aroma di vaniglia, ecco quali sono gli ingredienti per preparare un buon gelato fior di latte. Utilizzando il Bimby non avrete affatto bisogno della gelatiera, il gelato fior di latte sarà preparato all'interno del boccale e messo successivamente nel freezer a raffreddare per circa 3 ore. Seguite la ricetta per scoprire com'è facile preparare questo gelato da fare in casa con pochissime mosse.

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 6 min
  • Tempo totale totale: 21 min
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Gelato fior di latte bimby
Gelato fior di latte bimby
Procedimento

Come fare il gelato fior di latte bimby

Metti nel boccale latte, panna, zucchero e vanillina. 6 Min. 80° Vel. 3.
Versare il composto in un recipiente largo e basso e una volta raffreddato, metterlo nel freezer per 3 ore.
Quando il composto sarà congelato, romperlo a pezzetti e metterlo nel boccale. 20 sec. a vel 7
Poi spatolando. 40 Sec. Vel. 5 e il gelato fior di latte sarà pronto per essere servito

gelato fior di-latte

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  1. Utente
    Commento di Manola 17 Luglio 2019 12:31 pm

    Io non faccio il passaggio di 40 secondi a vel 5 perché anche a me viene liquido..ma penso che dipende da quanto tempo lo tieni in freezer prima di lavorarlo di nuovo.

  2. Utente
    Commento di Emanuela 30 Giugno 2019 2:32 pm

    A me è rimasto molto liquido!!! Nonostante seguito passo a passo la ricetta!!! Manca magari qualche passaggio?

  3. Misya
    Commento di Misya 2 Ottobre 2018 10:04 am

    Ciao Fausto, mi sembra davvero strano che non ti sia riuscita la ricetta, questa è la versione di mia mamma ed è super collaudata da tantissime persone, sicuro di aver seguito bene le dosi ed il procedimento o hai apportato qualche modifica?

  4. Utente
    Commento di Fausto 1 Ottobre 2018 8:46 pm

    Misya, la ricetta è EVIDENTEMENTE sbagliata e andrebbe corretta.
    Seguendo le tue istruzioni viene fuori un frappé.
    Buono, ma un frappé.

  5. Utente
    Commento di Ilaria 19 Maggio 2018 5:43 pm

    Io posseggo il Bimby TM21 , realizzati vari gusti ,tutti eccezionali.

  6. Misya
    Commento di Misya 21 Giugno 2017 4:44 pm

    @Daniela No, puoi metterla direttamente nel boccale.

  7. Utente
    Commento di Daniela 21 Giugno 2017 4:22 pm

    Ma la panna va prima montata?

  8. Misya
    Commento di Misya 22 Maggio 2017 9:58 am

    @Mariateresa Bruno Come è andata? Si è solidificato?

  9. Utente
    Commento di Mariateresa Bruno 21 Maggio 2017 2:52 pm

    ciao misya ho provato oggi a fare il gelato ma mi è rimasto liquido. L ho rimesso in freezer per qualche ora.. spero sia quello il problema 😔

  10. Misya
    Commento di Misya 24 Giugno 2016 4:54 pm

    @giovanna No, va mixato di nuovo 🙁

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