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Cocktail mimosa

Cocktail mimosa
Cocktail mimosa
  • preparazione: 10 min
  • cottura:
  • totale: 10 min
Ingredienti per 4 persone:

Il cocktail mimosa è un drink fresco e leggero a base di succo d’arancia e champagne, deve il suo nome al colore giallo che ricorda la mimosa ed è conosciuto ed amato in tutto il mondo. Di solito viene preparato con 1/3 di spremuta d'arancia e 2/3 di vino prosecco o champagne, e se le arance non sono molto dolci (come in questo caso), basta fare un'aggiunta di sciroppo di zucchero, e renderlo perfetto. Il cocktail mimosa è una variante del più famoso cocktail bellini fatto con purea di pesca e prosecco ( vedrete anche quello prossimamente sul blog), è molto semplice da realizzare ed è perfetto da servire per un aperitivo insieme a degli stuzzichini o come cocktail di benvenuto ad una festa. A voi la ricetta :)

Procedimento

Come fare il cocktail mimosa

Preparate uno sciroppo facendo sciogliere sul fuoco lo zucchero in un pentolino con l'acqua.

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Spremete le arance con uno spremiagrumi e filtrate il succo con un colino.

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Versate il succo d'arancia in un'ampia ciotola e aggiungete lo champagne freddo di frigo e lo sciroppo di zucchero raffreddato.

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Mescolate e mettete in frigo a raffreddare.
Servite il cocktail mimosa in dei flûte guarnendo con uno spicchio d'arancia.

cocktail mimosa

TAGS: Ricette di Cocktail mimosa | Ricetta Cocktail mimosa | Cocktail mimosa 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 6 marzo 2017 @ 11:26 am

    @Alessandra Grazie a te per il messaggio!

  2. Commento di Alessandra — 5 marzo 2017 @ 1:03 am

    Ciao mista da un po di tempo ho iniziato a seguirti ricette molto facili da eseguire grazie alle tue spiegazioni

  3. Commento di maria — 7 marzo 2014 @ 6:22 pm

    brava devo farlo x domani <3

  4. Commento di krisangy — 6 gennaio 2011 @ 8:37 pm

    ciao mysia….buono questo cocktail…ma volevo dirti che
    tutte le tue ricette sono appetitose e grazie al tuo aiuto passo
    passo tutto riesce alla perfezione…complimenti un bacione alla
    prossima.

  5. Commento di ANNA LAURA — 16 settembre 2010 @ 4:02 am

    ciao mysia sono una nuova arrivata,,,,,volevo sapere se il champagne che usi e quello dolce o amaro…..e se va bene anche lo spumante..grazie

  6. Commento di Mary — 8 marzo 2010 @ 4:38 pm

    posso fare un appunto da barista??? 😛 deformazione professionale… evitare di mettere il ghiaccio nel flute è un errore enorme! se non bevi il cocktail di colpo finirà annacquato! ed il bello è gustarselo… quindi consiglio di usare uno shaker o un mixing glass (o un bicchierone qualunque!!) dove prima va messo del ghiaccio per farlo raffreddare poi si toglie il ghiaccio e si versa il tutto.. si mescola come fai vedere tu ma ripeto..l’importante è non mettere il ghiaccio nel flute (che come tipo di bicchiere già non va d’accordo col ghiaccio).

  7. Commento di gabry — 10 novembre 2009 @ 8:18 pm

    una domanda piccola piccola: per quanto tempo si conserva questo cocktail? grazieeee

  8. Commento di cinzia — 19 luglio 2009 @ 11:01 am

    Sto apprezzando molto il tuo blog. ottime foto e ricette, credo che diventeremo amiche.
    cinzia

  9. Commento di Misya — 3 luglio 2009 @ 1:55 pm

    xnefer:un bacio allora e a rileggerti presto :*

  10. Commento di Nefer — 30 giugno 2009 @ 9:44 am

    Figurati Misya..hai ragione ma dove lavoravo prima nn riuscivo piu a collegarmi.
    Cmq le tue ricette mi vengono sempre fantastiche e quando passo dalle tue parti te lo faccio sapere smack

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