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Pandoro farcito

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Pandoro farcito
Pandoro farcito
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min
Ingredienti per 8 persone:

Il pandoro farcito è un'idea più che una ricetta vera e propria, se avete organizzato una tombolata con gli amici o avete ospiti all'improvviso, potete preparare una qualsiasi crema e arricchire un semplice pandoro, che di sicuro avrete in casa in questi giorni di festa,così da portare in tavola un dolce più particolare. Io ho scelto di farcire il mio pandoro con una crema al mascarpone senza uova ma aggiungendo caffè e panna montata, una farcia davvero deliziosa che ha fatto la sua bella figura in pochi minuti. Spero che queste feste stiano andando nel meglio dei modi, oggi per me niente lavoro, ma sono a letto colpita dall'influenza gastrointestinale,tanto per non cambiare :)

Procedimento

Come fare il Pandoro farcito

Preparate la crema al mascarpone montando quest'ultimo con lo zucchero a velo
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Aggiungete il caffè e montate fino ad ottenere una crema liscia
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Poi incorporate la panna precedentemente montata
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Tagliate il pandoro a fette orizzontali spesse circa un paio di dita
Merttete la fetta più grande su un piatto da piortata e farcitela con uno strato di crema
Poggiar ora un altro strato di pandoro mettendo le punte sfalzate
Continuate in questo modo farcendo ogni strato con la crema al mascarpone e sovrapponendo le fette di pandoro sfalzate
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Spolverizzate il pandoro farcito con lo zucchero a velo
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Guarnite con ciuffetti di crema rimasta e pezzwetti di ciliegia candita.
Riponete il pandoro farcito in frigo per un'ora prima di servirlo
pandoro farcito

TAGS: Ricette di Pandoro farcito | Ricetta Pandoro farcito | Pandoro farcito 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Sonia — 28 dicembre 2017 @ 12:16 pm

    Grazie mille x i tuoi consigli,ho provato tante tue ricette,ed il risultato è sempre garantito

  2. Commento di Misya — 28 dicembre 2017 @ 10:48 am

    @Sonia Sì, certo!

  3. Commento di Misya — 28 dicembre 2017 @ 10:19 am

    @Lorena Puoi tranquillamente aggiungerlo alla crema, se bagni il pandoro rischi che non si mantiene bello alto.

  4. Commento di Sonia — 27 dicembre 2017 @ 4:09 pm

    Ciao Misya,x prima cosa volevo farti gli auguri di buon Natale….vorrei fare il pandoro farcito,ma vorrei utilizzare la Nutella,posso unirla a questa crema?

  5. Commento di Lorena — 23 dicembre 2017 @ 8:25 am

    Io lo farcirò con crema pasticcera mischiata al mascarpone… dici che il caffè è meglio aggiungerlo alla crema oppure bagnare le fette di pandoro? Lo farcirò domani e lo terrò in frigorifero fino a lunedì pranzo.

  6. Commento di Misya — 18 dicembre 2017 @ 10:17 am

    @Gia Va aggiunta e amalgamata nella crema.

  7. Commento di Gia — 16 dicembre 2017 @ 12:38 pm

    E l’essenza di vaniglia?

  8. Commento di Misya — 19 dicembre 2016 @ 10:04 am

    @Carmelina Puoi aggiungerla quando aggiungi il caffè.

  9. Commento di Carmelina — 16 dicembre 2016 @ 8:04 pm

    Vorrei farlo per natale ma essenza di vaniglia quando si mette perché no e specificato

  10. Commento di mira — 18 gennaio 2014 @ 8:08 am

    provero a farlo stasera che sembra buonissimo