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Torta kit kat

Torta kit kat
Torta kit kat
  • preparazione: 1 oran
  • cottura: 40 min
  • totale: 1 ora e 40 min
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
Ingredienti per la bagna:
Ingredienti per la mousse alla nutella:
Ingredienti per le decorazioni:

Buongiorno a tutti, quest'anno abbiamo deciso di festeggiare il compleanno di mio cognato con la torta kit kat, una golosa torta al cioccolato farcita con una mousse alla nutella e decorata con i kit kat tutto intorno e con gli m&m's sulla superficie. La torta kit kat è una torta golosissima adatta per i bambini oppure per i fan della nutella e del cioccolato come mia sorella ed il suo fidanzato, molto facile da preparare ed allo stesso tempo molto scenografica. Per oggi è tutto, vi lascio alla ricetta della nostra torta kit kat e me ne torno a lavoro, bacini alle mie amiche che passano di qui ed un saluto a tutti gli altri :*

Procedimento

Come fare il pan di spagna

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve
Montare i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, poi aggiungere lo zucchero
montare i tuorli con l'acqua e lo zucchero

Aggiungere la farina, il cacao e il lievito continuando a montare, infine aggiungere gli albumi a neve incorporandoli però con un cucchiaio di legno
aggiungere la farnia, gli albumi montati a neve

Imburrare ed infarinare uno stampo per torte, versare il composto all'interno e infornare.
Cuocere il pan di sopagna al cacao in forno già caldo a 180° per 35/40 minuti
cuocere il pan di spagna

Una volta cotto lasciar raffreddare
Nel frattempo preoparate la mousse alla nutella. In un'ampia ciotola montate la panna, poi aggiungete la nutella ( se preparate questa torta durante l'inverno, ricordatevi di rendere la nutella più fluida scaldandola a bagno maria)
preparare la mousse alla nutella

Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea.

mousse alla nutella

Tagliate ora il pan di spagna al cacao in 3 dischi orizzontali

pan di spagna al cacao

Preparate la bagna facendo biollire l'acqua con lo zucchero, non appena quest'ultimo si sarà sciolto, aggiungere il liquore.
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Bagnate il primo disco di pan di spagna e aggiungete metà farcia

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Livellate la farcia, poi poggiate un altro disco di pds, bagnate e facite con altra mousse alla nutella

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Ricoprite ora con l'ultimo disco di pds ed esercitate una leggera pressione per distribuire la farcia uniformemente. Ricoprire tutta la torta con la crema avanzata

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Prendete i kit kat e tagliateli così che abbiano tutti la stessa altezza

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Poggiate i kit kat a palizzata tutto intorno alla torta facendoli aderire alla superficie di quest'ultima

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Decorate la torta kit kat con un fiocco e cospargete la superficie con gli m&m's quindi mettete in frigo per un'ora prima di servirla

torta kit kat

TAGS: Ricette di Torta kit kat | Ricetta Torta kit kat | Torta kit kat 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Luana — 23 giugno 2017 @ 11:08 pm

    Ciao Misya,rieccomi qui a provare un’altra delle tue meravigliose ricette😊 volevo chiederti dato che preparero’ questa torta per il compleanno di mia nipote e’ possibile farla il giorno prima e conservarla in frigo o la decorazione potrebbe compromettersi?

  2. Commento di Misya — 2 maggio 2017 @ 10:07 am

    @Tiziana Non dovrebbero affondare, magari non farli troppo grandi 😉

  3. Commento di Tiziana — 29 aprile 2017 @ 10:53 am

    Se io faccio questa torta e poi volessi metterci dei personaggi in Pdz sopra dici che rischio che si sfondi?

  4. Commento di Misya — 5 aprile 2017 @ 9:11 am

    @Claudia Complimenti per la variante!

  5. Commento di Claudia — 4 aprile 2017 @ 8:54 pm

    Preparata per il compleanno del mio bimbo. Sostituiti KitKat con pavesini e per la farcia ho optato per la camy cream. Ho preparato la torta la mattina per la sera ma a mio avviso era un po “stopposa”…. secondo me è meglio prepararla e farcirla il giorno prima, infatti oggi era più buona (più morbida) rispetto a ieri.

  6. Commento di Misya — 20 settembre 2016 @ 9:40 am

    @Sara In genere le torte a due piani non si bagnano perchè c’è il rischio che possa crollare tutto. Questo tipo di pan di spagna se non si bagna potrebbe risultare secco. Qui trovi varie ricette per basi per torte: http://www.misya.info/galleria-ricette/le-migliori-basi-per-torte

  7. Commento di Sara — 19 settembre 2016 @ 3:21 pm

    Ciao Misya
    volendola fare a due piani….devo avere qualche accorgimento speciale? non vorrei che il piano superiore affondasse in quello inferiore 😀
    Grazie
    Sara

  8. Commento di Misya — 22 giugno 2016 @ 5:30 pm

    @luciana Puoi fare una dose da 10 uova in uno stampo da 30 cm, credo che basti
    Puoi usare latte, latte al cioccolato o anche una bagna con buccia di arancia, vedi tu…

  9. Commento di luciana — 22 giugno 2016 @ 12:53 pm

    poichè la torta è destinata a bambini della scuola materna posso bagnare il dolce semplicemente con il latte?

  10. Commento di luciana — 22 giugno 2016 @ 12:04 pm

    ciao Mysia volevo chiederti per 20 persone che stampo devo usare e di quanto devo raddoppiare le dosi. Grazie

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