Torta cookies

Ricetta Torta cookies di  del 27-02-2015 [Aggiornata il 29-08-2018]
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La torta cookies è di una vera goloseria, si tratta di una torta preparata con un impasto simile a quello dei famosissimi biscotti americani, i cookies appunto, farcita con la nostra italianissima nutella ;) Dopo aver visto varie foto postate sul gruppo, non ho saputo resistere a prepararla anch'io, certa di far felice i miei assaggiatori di fiducia. Oggi ho un'altra giornata di riprese video, per fortuna oggi ho un po' di voce in più rispetto alle ultime volte e, forse sono anche un po' più rilassata, mentre aspetto che arriva il cameramen vado a studiarmi la ricetta di oggi, vi saluto quindi e vi lascio a questa golosa torta cookies da provare nel weekend. Baci :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 50 min
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Torta cookies
Torta cookies
Procedimento

Come fare la torta cookies

In un'ampia ciotola lavorate i due tipi di zucchero ed burro  fino ad ottenere una crema.
torta cookies 1

Unite l’uovo e la vaniglia.
torta cookies 3

Poi aggiungete la farina, il lievito, il bicarbonato ed un pizzico di sale.
torta cookies 5

Unite le gocce di cioccolato e le mandorle tritate.
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Amalgamate il tutto con un cucchiaio in legno.
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Mettete metà del composto in uno stampo foderato di carta forno premendo per compattare il composto.
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Farcite con la nutella.
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Stendete il restante composto su un piano infarinato.
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Poi con esso ricoprite lo strato di nutella.
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Cuocete la torta cookies in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
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Lasciate intiepidire prima di posizionare la torta su un piatto da portata e servite.
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  1. Misya
    Commento di Misya 19 Marzo 2019 10:51 am

    @silvia 24 cm

  2. Utente
    Commento di Silvia 16 Marzo 2019 12:34 pm

    Quanti cm di diametro la teglia?

  3. Misya
    Commento di Misya 9 Agosto 2018 5:03 pm
  4. Utente
    Commento di Judy 9 Agosto 2018 4:47 pm

    Ciao, vorrei fare questo dolce per un compleanno. Per fare una scritta sopra al dolce con la Sac a poche, come potrei fare? Dovrei fare una crema? Che crema? Grazie!!

  5. Misya
    Commento di Misya 9 Maggio 2018 2:58 pm

    @simona Sì, fammi sapere!

  6. Utente
    Commento di simona 9 Maggio 2018 12:29 pm

    Mi hai convinta!!!!! Ti farò sapere il risultato!!!! grazie mille!!!!!!!!

  7. Misya
    Commento di Misya 9 Maggio 2018 11:45 am

    @simona La Nutella rimane morbida in entrambe, sono veramente buonissime tutte e due, non saprei quale consigliarti… Forse la sbriciolata è più vista, farei questa, è più “moderna” 😉

  8. Utente
    Commento di simona 9 Maggio 2018 11:19 am

    Ciao Misya, sono indecisa se preparare questa torta o la sbriciolata alla nutella….Tu quale mi conisgli……oltre alle gocce di cioccolato che differenza c’è tra le due? In quale delle due la Nutella rimane più morbida dopo la cottura? grazie mille per i tuoi preziosi consigli e per le tue bellissime ricette che sono sempre un successone!!!

  9. Misya
    Commento di Misya 7 Maggio 2018 10:22 am

    @Paola Puoi farcirla con quello che ti piace di più!

  10. Misya
    Commento di Misya 7 Maggio 2018 10:19 am

    @carmela Secondo me sì! Poi fammi sapere come viene 😉

10 di 70 commenti visualizzati

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