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Torta cookies

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Torta cookies
Torta cookies
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

La torta cookies è di una vera goloseria, si tratta di una torta preparata con un impasto simile a quello dei famosissimi biscotti americani, i cookies appunto, farcita con la nostra italianissima nutella ;) Dopo aver visto varie foto postate sul gruppo, non ho saputo resistere a prepararla anch'io, certa di far felice i miei assaggiatori di fiducia. Oggi ho un'altra giornata di riprese video, per fortuna oggi ho un po' di voce in più rispetto alle ultime volte e, forse sono anche un po' più rilassata, mentre aspetto che arriva il cameramen vado a studiarmi la ricetta di oggi, vi saluto quindi e vi lascio a questa golosa torta cookies da provare nel weekend. Baci :*

Procedimento

Come fare la torta cookies

In un'ampia ciotola lavorate i due tipi di zucchero ed burro  fino ad ottenere una crema.
torta cookies 1

Unite l’uovo e la vaniglia.
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Poi aggiungete la farina, il lievito, il bicarbonato ed un pizzico di sale.
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Unite le gocce di cioccolato e le mandorle tritate.
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Amalgamate il tutto con un cucchiaio in legno.
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Mettete metà del composto in uno stampo foderato di carta forno premendo per compattare il composto.
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Farcite con la nutella.
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Stendete il restante composto su un piano infarinato.
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Poi con esso ricoprite lo strato di nutella.
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Cuocete la torta cookies in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
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Lasciate intiepidire prima di posizionare la torta su un piatto da portata e servite.
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TAGS: Ricette di Torta cookies | Ricetta Torta cookies | Torta cookies 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 9 maggio 2018 @ 2:58 pm

    @simona Sì, fammi sapere!

  2. Commento di simona — 9 maggio 2018 @ 12:29 pm

    Mi hai convinta!!!!! Ti farò sapere il risultato!!!! grazie mille!!!!!!!!

  3. Commento di Misya — 9 maggio 2018 @ 11:45 am

    @simona La Nutella rimane morbida in entrambe, sono veramente buonissime tutte e due, non saprei quale consigliarti… Forse la sbriciolata è più vista, farei questa, è più “moderna” 😉

  4. Commento di simona — 9 maggio 2018 @ 11:19 am

    Ciao Misya, sono indecisa se preparare questa torta o la sbriciolata alla nutella….Tu quale mi conisgli……oltre alle gocce di cioccolato che differenza c’è tra le due? In quale delle due la Nutella rimane più morbida dopo la cottura? grazie mille per i tuoi preziosi consigli e per le tue bellissime ricette che sono sempre un successone!!!

  5. Commento di Misya — 7 maggio 2018 @ 10:22 am

    @Paola Puoi farcirla con quello che ti piace di più!

  6. Commento di Misya — 7 maggio 2018 @ 10:19 am

    @carmela Secondo me sì! Poi fammi sapere come viene 😉

  7. Commento di Paola — 7 maggio 2018 @ 8:21 am

    Ciao cosa potrei mettere all’interno invece della Nutella

  8. Commento di carmela — 6 maggio 2018 @ 10:10 pm

    ciao potrei mettere le barette kinder invece della nutella all’interno?

  9. Commento di carmela — 6 maggio 2018 @ 9:50 pm

    ciao potrei sostituire la nutella con le barette kinder all’interno?

  10. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 11:29 am

    @Lucy Complimenti per la variante!