Torte al cioccolato

Le torte al cioccolato sono tra quelle preparazioni dolci che fanno più gola in assoluto, in grado di tentare sia grandi che piccini, in occasione di una festa di compleanno, per una prima comunione, un anniversario, o semplicemente quando se ne ha voglia, è praticamente impossibile pensare ad un dolce e non immaginarsi ad esempio una torta al cioccolato e panna , oppure  a golose torte decorate al cioccolato. I meno pretenziosi, potrebbero pensare anche ad una torta semplice al cioccolato o ad una torta al cioccolato morbida e  umida.

In questa galleria di ricette ho raggruppato tutte le torte al cioccolato che ho preparato fino ad aggi e le ripropongo a  voi per semplificarvi nella consultazione delle ricette, in modo tale che, quando avete voglia di una torta goduriosa al cioccolato, potrete tranquillamente attingere alle mie ricette, come sempre spiegate in ogni singolo passaggio e corredate di illustrazione fotografica.

Potrete trovare dalle torte più semplici e "light" ( vi stupirete del fatto che è possibile realizzare una torta dietetica al cioccolato) ideali per esser servite a colazione, alle torte più ricercate e "cioccolattose" come la torta kit kat o la nutellotta, passando per torte farcite al cioccolato oppure glassate con questo delizioso ingrediente,per accontentare i gusti di tutti i  "chocolate-addicted".

 

Mud cake – torta al cioccolato
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Mud cake – torta al cioccolato

La Mud Cake è la classica torta al cioccolato americana, il suo nome significa letteralmente "torta di fango" e questo perchè il suo interno, una volta cotta risulta essere morbido e cioccolatoso.

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Torta al cioccolato
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Torta al cioccolato

La torta al cioccolato di oggi è un dolce intramontabile della pasticceria italiana che gli amanti del cioccolato non possono farsi sfuggire, anche perchè è uno dei dolci più buono che ho realizzato.

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Torta al cioccolato bianco
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Torta al cioccolato bianco

Ed ecco a voi la torta di compleanno che mi sono preparata quest'anno, una torta con il cioccolato bianco ricoperta di ciuffetti di panna colorata, in pieno misya's style.

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Torta al cioccolato e caffè
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Torta al cioccolato e caffè

La Torta al cioccolato e caffè è il dolce che ho preparato in occasione del compleanno di mio nonno, il 2 gennaio ha compiuto 87 anni e ho deciso di fare io la torta per festeggiarlo, mi sono ritagliata un'ora nella pausa pranzo e ho preparato una torta scegliendo dei.

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Torta cioccolato e peperoncino
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Torta cioccolato e peperoncino

Ero alla ricerca di una torta al cioccolato e peperoncino che non fosse la classica torta dalla consistenza di una ciamnbella che poi avrei dovuto impreziosire con una farcitura o una glassatura, volevo una torta cioccolattosa che si scioglieva in bocca e che lasciasse un retrogusto di piccante, e dopo.

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Nutellotta
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Nutellotta

La Nutellotta è una torta fatta con un pan di spagna al cioccolato, farcita di una crema alla Nutella. Tutti i napoletani associano questa torta alla famosa pasticceria Bellavia perchè è lì che l'hanno "inventata".

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Torta kit kat
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Torta kit kat

Buongiorno a tutti, quest'anno abbiamo deciso di festeggiare il compleanno di mio cognato con la torta kit kat, una golosa torta al cioccolato farcita con una mousse alla nutella e decorata con i kit kat tutto intorno e con gli m&m's sulla superficie.

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Torta al doppio cioccolato
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Torta al doppio cioccolato

Con la torta al cioccolato inizio questo lunedì di giugno caldo e soleggiato, in realtà e' una torta alla doppia mousse al cioccolato, bianco e al latte, una torta super golosa.

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Torta al pistacchio e cioccolato
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Torta al pistacchio e cioccolato

La torta al pistacchio e cioccolato è stata la torta di compleanno che ho scelto di preparare la settimana scorsa per festeggiare i 60 anni del mio papà.

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Ciambella al triplo cioccolato
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Ciambella al triplo cioccolato

Mi avevate chiesto qualche ricetta per utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua, e questa ciambella al triplo cioccolato mi sembra più che perfetta per l'occasione.

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Torta alla coca cola
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Torta alla coca cola

La torta alla coca cola è una cosa che mi ha sempre intrigato, l'avevo vista anni fa sul blog arabafelice e l'avevo annotata per farla alla prima occasione.

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Torta tenerina
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Torta tenerina

Chi non conosce la torta tenerina, la famosissima torta al cioccolato ferrarese che ingolosirebbe anche i più restii al dolce, è una torta senza lievito che ha una deliziosa crosticina esterna ed un interno scioglievole.

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Torta ai tre cioccolati
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Torta ai tre cioccolati

Con la torta ai tre cioccolati concludo la settimana dedicata alle ricette tormentone del gruppo Facebook delle ricette di Misya.

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Torta cioccolato e amaretti
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Torta cioccolato e amaretti

La torta cioccolato e amaretti è un dolce da fare con molta facilità ogni volta che si ha voglia di un dolcetto veloce da preparare con la pasta sfoglia.

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Torta cioccolato e lamponi
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Torta cioccolato e lamponi

Iniziamo la settimana con la ricetta della Torta cioccolato e lamponi, un dolce che mi ha conquistato per la sua estrema semplicità nella preparazione, la sua raffinatezza e un gusto goduriosissimo che solo il cioccolato sa dare.

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Torta con ricotta e cioccolato bianco
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Torta con ricotta e cioccolato bianco

Questa torta con la ricotta e il cioccolato è nata dalla necessità di utilizzare una confezione di ricotta in scadenza, dalla voglia di un dolce al cioccolato bianco diverso da quelli preparati finora e dalla curiosità di provare a fare un impasto dolce con il kitchenAid :) Ho preparato così.

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