Torta kit kat

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Ricetta Torta kit kat del 15-07-2013 [Aggiornata il 29-08-2018]

Buongiorno a tutti, quest'anno abbiamo deciso di festeggiare il compleanno di mio cognato con la torta kit kat, una golosa torta al cioccolato farcita con una mousse alla nutella e decorata con i kit kat tutto intorno e con gli m&m's sulla superficie. La torta kit kat è una torta golosissima adatta per i bambini oppure per i fan della nutella e del cioccolato come mia sorella ed il suo fidanzato, molto facile da preparare ed allo stesso tempo molto scenografica. Per oggi è tutto, vi lascio alla ricetta della nostra torta kit kat e me ne torno a lavoro, bacini alle mie amiche che passano di qui ed un saluto a tutti gli altri :*

  • tempi di preparazione Preparazione: 1 ora
  • tempi di cottura Cottura: 40 min
  • tempo totale Totale: 1 ora e 40 min
Torta kit kat
Torta kit kat
Procedimento

Come fare il pan di spagna

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve
Montare i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, poi aggiungere lo zucchero
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito continuando a montare, infine aggiungere gli albumi a neve incorporandoli però con un cucchiaio di legnoImburrare ed infarinare uno stampo per torte, versare il composto all'interno e infornare.
Cuocere il pan di sopagna al cacao in forno già caldo a 180° per 35/40 minuti
1 cuocere torta

Una volta cotto lasciar raffreddare
Nel frattempo preoparate la mousse alla nutella. In un'ampia ciotola montate la panna, poi aggiungete la nutella ( se preparate questa torta durante l'inverno, ricordatevi di rendere la nutella più fluida scaldandola a bagno maria)

Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea.

Tagliate ora il pan di spagna al cacao in 3 dischi orizzontali

Preparate la bagna facendo biollire l'acqua con lo zucchero, non appena quest'ultimo si sarà sciolto, aggiungere il liquore.
2 farcia e bagna

Bagnate il primo disco di pan di spagna e aggiungete metà farcia

Livellate la farcia, poi poggiate un altro disco di pds, bagnate e facite con altra mousse alla nutella

Ricoprite ora con l'ultimo disco di pds ed esercitate una leggera pressione per distribuire la farcia uniformemente. Ricoprire tutta la torta con la crema avanzata

Prendete i kit kat e tagliateli così che abbiano tutti la stessa altezza

3 farcire torta

Poggiate i kit kat a palizzata tutto intorno alla torta facendoli aderire alla superficie di quest'ultima

Decorate la torta kit kat con un fiocco e cospargete la superficie con gli m&m's quindi mettete in frigo per un'ora prima di servirla

torta kitkat

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Risposta di Misya 9 Gennaio 2023 data commento 10:23 am

    @giada ciao la tortiera è da 24 cm come scritto in ricetta, per la bagna alcolica puoi ometterla ma devi comunque bagnarlo

  2. Utente
    Commento di Giada 7 Gennaio 2023 data commento 2:39 pm

    Ciao! Vorrei gentilmente sapere che diametro deve avere la tortiera e se posso non mettere il liquore. Grazie mille

  3. Misya
    Risposta di Misya 29 Novembre 2022 data commento 10:14 am
  4. Utente
    Commento di Valentina Apa 28 Novembre 2022 data commento 10:30 pm

    Ciao ma se raddoppio le dosi che stampo devo usare? A che temperatura metto in forno il dolce? E per quanto tempo deve starci?

  5. Utente
    Commento di Patty 8 Marzo 2022 data commento 2:51 pm

    Ciao Misya!! Fantastica come sempre! Posso sapere lo stampo che diametro deve avere? Mi piacerebbe realizzarla per il compleanno di mia Figlia e saranno circa 13 bambini….. GRAZIE

  6. Utente
    Commento di Jasmine 2 Luglio 2020 data commento 10:26 am

    @Misya si posso recuperarla.. Dici che mi conviene? C’è possibilità che si sciolga? Non vorrei fare brutta figura 😁

  7. Misya
    Risposta di Misya 2 Luglio 2020 data commento 10:17 am

    @jasmine non hai la possibilità di una borsa frigo?

  8. Utente
    Commento di Jasmine 2 Luglio 2020 data commento 8:39 am

    Ciao, vorrei preparare questa torta sabato pomeriggio per il sabato sera, devo fare una ventina di km in macchina e con questo caldo 30 e più gradi, non vorrei si sciogliesse…Hai consigli? Ho un porta torta refrigerato potrebbe bastare?! Grazie

  9. Utente
    Commento di Valentina 26 Ottobre 2018 data commento 3:23 pm

    Ciao Misya, devo fare la torta in due teglie rettangolari da 32×26. Mi potresti dare le dosi esatte? Ho provato a seguire la tabella ma ho fatto confusione.
    Grazie mille

  10. Misya
    Risposta di Misya 24 Luglio 2018 data commento 11:00 am
10 di 137 commenti visualizzati

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