Torta con ricotta e cioccolato bianco

Ricetta Torta con ricotta e cioccolato bianco di  del 21-01-2013
4.9 /5 VOTA

Questa torta con la ricotta e il cioccolato è nata dalla necessità di utilizzare una confezione di ricotta in scadenza, dalla voglia di un dolce al cioccolato bianco diverso da quelli preparati finora e dalla curiosità di provare a fare un impasto dolce con il kitchenAid :) Ho preparato così in soli 10 minuti questa torta con la ricotta e le gocce di cioccolato (che se preferite potete utilizzare al cioccolato al latte o fondente) morbida, umida e golosa, perfetta per questo grigio lunedì in pratica non trovate? Beh ragazze care, dopo 2 giorni passati in casa tra coccole, giochi e film guardati sotto le coperte oggi svegliare Elisa per portarla in ufficio è stata una mazzata, ora è qui di fianco a me che guarda i cartoni di topolino quindi ne approfitto e ritorno a lavoro, un bacio e buon lunedì

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Torta con ricotta e cioccolato bianco
Torta con ricotta e cioccolato bianco
Procedimento

Come fare la torta ricotta e cioccolato bianco

Ponete in una ciotola le uova e lo zucchero e montate il composto a massima velocità

Aggiungere il burro fuso intiepidito

aggiungete la ricotta , poi la farina setacciata con la vanillina e il lievito

1 preparare impasto

Infine incorporare all'impasto le gocce di cioccolato bianco

2 aggiungere cioccolato bianco

Imburrate e infarinate una teglia del diametro di 22 cm, versatevi il composto.
Livellate bene e cuocete la torta in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.

Togliere la torta dallo stampo e ricoprirla ancora calda con altre gocce di cioccolato

torta con ricotta e cioccolato bianco
Tagliate a fette la torta con ricotta e cioccolato bianco e servire

Ricette correlate

Ricette simili a Torta con ricotta e cioccolato bianco

Raccolte di ricette

Ricettari con Torta con ricotta e cioccolato bianco

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta con ricotta e cioccolato bianco

  1. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2018 2:26 pm

    @Camilla Complimenti e grazie per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di camilla 28 Agosto 2018 2:25 pm

    Buonissima e molto soffice, avevo del lievito normale e ne ho usati 2 cucchiai rasi. Invece delle gocce di cioccolato bianco ho usato una barra di cioccolato normale al latte tagliata a tocchetti. Consiglio tantissimo 🙂

  3. Misya
    Commento di Misya 12 Marzo 2018 12:02 pm

    @pamela Complimenti per la variante!

  4. Utente
    Commento di pamela 11 Marzo 2018 11:00 am

    ciao a tutte
    io la faccio spesso perchè è veramente morbida e va a ruba… aggiungo anche 100 gr di mandorle tritate
    buona domenica,,, ahimè di pioggia

  5. Misya
    Commento di Misya 11 Gennaio 2017 10:40 am

    @Ramona Grazie mille per l’affetto con cui mi segui! Tantissimi auguri anche a te :-*

  6. Utente
    Commento di Ramona 10 Gennaio 2017 9:28 pm

    Grazie Misya! Complimenti per le tue ricette! !!!!!! Veramente buone (ne ho provato tante) e facili da fare per noi,le mamme molto impegnate. 🙂
    Accolgo l’occasione per augurarti in buon inizio del anno e…….buone ricette!

  7. Misya
    Commento di Misya 10 Gennaio 2017 3:20 pm

    @Ramona Sì, perchè no!

  8. Utente
    Commento di Ramona 10 Gennaio 2017 3:13 pm

    Ciao! Grazie per la ricetta,la torta e buonissima,soffice e delicata perciò volevo chiederti. …che ne dici potrebbe andar bene ricoperta di PDZ e con crema dentro per un compleanno di bambini? ?? Grazie ancora.

  9. Misya
    Commento di Misya 14 Settembre 2015 9:59 am

    @J&P Eheheh!

  10. Utente
    Commento di J&P 12 Settembre 2015 2:25 pm

    STREPITOSA!!!!
    Sofficissima!!!! Davvero davvero davvero SUPER!!!!

10 di 76 commenti visualizzati

Altre ricette di Torte

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.