Torta di barbabietole e cioccolato

La torta di barbabietole e cioccolata e' tipica della tradizione anglosassone, dalle nostre parti potrebbe sembrare inusuale utilizzare le barbabietole in un dolce ma e' proprio la loro presenza a rendere unico questo dolce. Questa torta ha conquistato tutti quelli che l'hanno assaggiata, complici il colore naturalmente fuxia della glassa, la consistenza soffice e umida e il dolce della barbabietola rossa che si sposa con il sapore del cacao amaro. Se vi ho incuriosito abbastanza, appuntatevi questa ricetta e provate questo dolce alla prima occasione e mi raccomando, non dite ai vostri ospiti che all'interno c'è la barbabietola, gusteranno così, senza pregiudizi, una torta al cioccolato glassata che vi diranno poi essere una delle migliori mai assaggiate ;) vi saluto e vi auguro un dolce lunedì ;)