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Ricette light

156 ricette light

Biscotti grancereale

Questo sabato vi do la ricetta per preparare i biscotti gran cereale in casa. Con pochi ingredienti e poco tempo potete realizzare dei biscotti ricchi di fibre, poveri di grassi [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 12 min

Polpette di tofu e spinaci

Le polpette di tofu e spinaci sono la mia proposta vegana di oggi, ve l’ho detto che sto sperimentando anche ricette senza derivati animali e quando mi riesce qualcosa di [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Torta di albumi e carote viola

La riceta della torta di albumi e carote di oggi è del noto pasticcere Montersino, io l’ho solo personalzzata utilizzando le carote viola al posto di quelle classiche. Se avete [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Spezzatino di seitan e piselli

Lo spezzatino di seitan con i piselli può essere una valida e appetitosa alternatia per chi vuole o deve sostituire la carne nella propria dieta. Avevo già provato una ricetta [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 25 min

Crazy cake

La crazy cake è la torta più stramba che ho mai provato in vita mia, mi ha subito incuriosito perchè è un dolce senza uova, senza latte, senza burro, senza [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Teglia di petto di pollo al forno

Anch’io ho ceduto al tormentone del momento, la teglia di petto di pollo al forno con pomodorini e scamorza, dopo averlo visto e rivisto sul gruppo hodeciso di provarlo. All’inizio [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Biscotti di frolla allo yogurt

I Biscotti di frolla allo yogurt non hanno burro, non hanno olio, hanno solo un uovo e una dose moderata di zucchero, posso spacciarli per biscotti light, che dite? Dopo [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Pollo arrosto al limone

Il pollo arrosto al limone è una specialità di mia nonna, quando ero piccola era un classico quando eravamo a pranzo da lei e visto che ormai sono anni che [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 1 ora

Pollo con funghi e bambù

Il pollo con funghi e bambù è un piatto della cucina cinese che adoro, probabilmente è la prima ricetta che ho iniziato ad apprezzare da adolescente quando la novità dei [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Ciambelline al vino

Le ciambelline al vino sono il secondo esperimento andato a buon fine utilizzando il vino rosso nei dolci, sono biscotti senza burro e senza uova e sono aromatizzati con l’anice [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min