Cetrioli ripieni

Ricetta Cetrioli ripieni di  del 01-07-2015 [Aggiornata il 18-03-2017]
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Questi simpatici cetrioli ripieni sono un antipasto super-light e senza glutine, ma fresco, colorato, gustoso e anche rapidissimo da preparare! Non so voi, ma io adoro i cetrioli, nell'insalata o da sgranocchiare a bastoncini nel pinzimonio. Preparati così con un ripieno al formaggio mi sono stra piaciuti.
Ormai i miei pranzi sono tutti costellati da pietanze fresche e leggere e questi cetrioli ripieni so no proprio capitati ad hoc,  provate la ricetta e li adorerete.

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Cetrioli ripieni
Cetrioli ripieni
Procedimento

Come fare i Cetrioli ripieni

Lavate i cetrioli, spuntateli ed eliminate loro la buccia per metà
Cetrioli ripieni 1
Cetrioli ripieni 2Tagliate ora ogni cetriolo in 6 cilindri
Poi scavate ognuno per creare una cavità

tagliare cetrioli

Farcite con i fiocchi di latte
Cetrioli ripieni 6

Spolverizzate con pepe, sale marino integrale e decorate con una rondellina di ravanello
Se volete, condite con un filo d'olio evo e servite
Cetrioli ripieni

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  1. Utente
    Commento di Raffaella 28 Luglio 2018 3:33 pm

    @Mirco leschiutta
    Ciao Mirco, per risolvere il problema esistono i cetrioli digeribili, difficilmente si trovano al supermercato, purtroppo, ma se hai una strisciolina di terra puoi coltivarli.

  2. Misya
    Commento di Misya 21 Luglio 2016 9:15 am

    @Mirco leschiutta Prova a prepararli eliminando per intero la buccia: è la parte che più dà problemi di digestione 🙂

  3. Utente
    Commento di Mirco leschiutta 21 Luglio 2016 12:35 am

    La ricetta e’ ottima,i cetrioli sono scuisiti………Posso farti una domanda? la rivolgo anche a chi puo’ leggere questo commento: in famiglia c’e’ chi purtroppo non mangia i cetrioli perche’ troppo pesanti e dopo averli mangiati dicono che vanno su’ e giu’. Conosci qualche sistema che possa evitare questo? Scusa se non centra niente con le ricette ma forse tu che te ne intendi di cucina da DIO magari tra chi ti segue hai sentito qualche trucco!!! Ciao e complimenti per le tue ricette che seguo sempre.

10 di 3 commenti visualizzati

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