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Mousse al cioccolato in 5 minuti

Ricetta di  del 17-06-2015
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Quando ho visto la ricetta per fare questa mousse al cioccolato in 5 minuti su questo sito, non potevo credere ai miei occhi, una mousse all'acqua che in 5 minuti si monta e diventa un dolce al cucchiaio cremoso, delicato e leggero. Questa mousse è senza uova, farina, latte o derivati ed è adatta praticamente a tutti, chi sta a dieta e vuole concedersi un dolce poco calorico, chi è intollerante ai suddetti ingredienti e quindi adatto anche alle mie amiche vegane. Ragazze la ricetta è assolutamente da provare e qui trovate anche un mini video tutorial della ricetta così da farvi ancora più gola. Bene amiche qui il cielo si sta facendo nero e mi sa che tra poco inizia un acquazzone epocale, oltre a mettermi il magone, dovrei pure andare a fare delle commissioni...e non ho portato nemmeno l'ombrello. Quanto odio la pioggia ed il grigiume! Vabè, mi rallegro guardando la mia mousse al cioccolato, un bacio e buona giornata.

Ingredienti per 4 persone:
  • preparazione: 5 min
  • cottura:
  • totale: 5 min
Mousse al cioccolato in 5 minuti
Mousse al cioccolato in 5 minuti
Procedimento

Come fare la mousse al cioccolato in 5 minuti

Mettete in un pentolino l'acqua, lo zucchero e il cioccolato a pezzi. Fate sciogliere il tutto a fuoco dolce.
mousse al cioccolato all acqua 1
mousse al cioccolato all acqua 5

Versate il composto in una ciotola ben fredda.
mousse al cioccolato all acqua 3

Disponete questa ciotola in un'altra più grande, contenente acqua fredda e cubetti di ghiaccio, per una sorta di bagnomaria ghiacciato.
mousse al cioccolato all acqua 6

Montate la mousse al cioccolato con le fruste elettriche per almeno 5 minuti, o fino a quando non risulterà fredda e montata.
mousse al cioccolato all acqua 7
passaggio mousse

Versate la mousse all'acqua nei bicchierini o ciotoline e conservate in frigo fino al momento di servire.
mousse istantanea

TAGS: Ricetta Mousse al cioccolato in 5 minuti | Come preparare Mousse al cioccolato in 5 minuti | Mousse al cioccolato in 5 minuti ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 3 maggio 2018 @ 11:44 am

    @Marco Essendo molto veloce non conviene farla in anticipo.

  2. Commento di Marco — 3 maggio 2018 @ 10:29 am

    Ciao volevo sapere se posso prepararla in anticipo e come conservarla grazie

  3. Commento di Misya — 26 aprile 2017 @ 4:29 pm

    @Lucia Puoi provare, ho paura che venga troppo dolce, sicuramente devi diminuire la quantità di zucchero.

  4. Commento di Lucia — 26 aprile 2017 @ 3:55 pm

    Posso realizzare la mousse anche con il cioccolato al latte per riciclare le uova di Pasqua?

  5. Commento di Misya — 6 marzo 2017 @ 11:33 am

    @Chiara Sì tranquillamete, eviterei però di mettere lo zucchero!

  6. Commento di Chiara83 — 5 marzo 2017 @ 12:11 pm

    Ciao misya vorrei sapere se è possibile sostituire il cioccolato fondente con quello bianco e se sî in che quantità?

  7. Commento di Misya — 28 settembre 2016 @ 5:55 pm

    @Marta Potresti preparare delle lingue di gatto: http://www.misya.info/ricetta/lingue-di-gatto.htm Ma la mousse si presta bene ad accompagnare qualsiasi biscotto!

  8. Commento di Marta — 28 settembre 2016 @ 3:44 pm

    Ciao Misya! Con che tipo di biscottini si può abbinare questa mousse? Grazie!

  9. Commento di dania — 16 agosto 2016 @ 4:06 pm

    Confermo la buona riuscita di QS ricetta..grazieee .dania

  10. Commento di Misya — 20 giugno 2016 @ 8:48 am

    @Sabri Ah, ecco… allora potresti provare a riadattare questa ricetta, usando la panna per dolci ed eventualmente aggiungendo un po’ di zucchero 🙂

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