Gelato alla frutta istantaneo

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Ricetta Gelato alla frutta istantaneo del 13-05-2015 [Aggiornata il 18-07-2017]

Il gelato alla frutta istantaneo di Jamie Oliver è davvero una figata! Quando qualche settimana fa ho preparato lo yogurt fatto in casa, cercavo un modo per utilizzarlo e sono incappata in questa ricetta del gelato istantaneo, avevo dei frutti di bosco in freezer e subito mi sono lanciata nella sua preparazione, in due minuti avevo il gelato pronto per essere gustato, facile, cremoso e gustoso, fantastico! Se quindi avete voglia di un dolcetto fresco preparato al volo, se non avete la gelatiera ma volete comunque preparare un gelato in casa o se avete tutti gli ingredienti pronti e ospiti all'ultimo minuto, questa è la ricetta che fa per voi, provatela e ve ne innamorerete, garantito. Ecco con questo gelato istantaneo inauguro ufficialmente la stagione dei dolci freddi, ieri ho già preparato dei simpatici ghiaccioli alla frutta e oggi metto la mia gelatiera del kitchenaid in freezer per il riposo delle 24 ore così da poter iniziare la produzione per quest'anno. Nel frattempo vi lascio a questa ricetta e vi auguro un dolce mercoledì ;)

  • tempi di preparazione Preparazione: 5 min
  • tempo totale Totale: 5 min
Gelato alla frutta istantaneo
Gelato alla frutta istantaneo
Procedimento

Come fare il gelato alla frutta istantaneo

La frutta da utilizzare per questo gelato deve essere congelata ed a pezzi, io ho usato dei frutti di bosco quindi li ho messi interi
Gelato alla frutta istantaneo 1

Mettere nel mixer la frutta surgelata, lo yogurt ben freddo, le foglie di menta e il miele
Gelato alla frutta istantaneo 3

Frullare ad alta velocita' finche' il composto sara' ben amalgamato e cremoso.
Gelato alla frutta istantaneo 4

Gelato alla frutta istantaneo 5

Servite il gelato istantaneo subito.
In alternativa potete mettete il composto in freezer e al momento di servirlo, frullarlo nel mixer per una decina di minuti e poi servire.

Gelato alla frutta istantaneo

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  1. Utente
    Commento di Rosanna 22 Luglio 2024 data commento 4:20 pm

    Oggi ho provato a fare in casa questo gelato.
    È veramente buono. Il migliore che abbia mai fatto nel suo genere. Cremoso e senza cristalli di ghiaccio. Veloce e genuino senza utilizzo di latte condensato o panna.
    Solo ingredienti genuini. Grazieeee 😊

  2. Misya
    Risposta di Misya 13 Luglio 2020 data commento 9:26 am
  3. Utente
    Commento di Mattia 12 Luglio 2020 data commento 6:12 pm

    ciao per farlo con la gelatiera cosa dovrei cambiare ?

  4. Utente
    Commento di Marika 18 Novembre 2018 data commento 5:08 pm

    Ho provato oggi il gelato istantaneo ai frutti di bosco…semplicemente divino…i miei ospiti sono rimasti senza parole..

  5. Misya
    Risposta di Misya 28 Agosto 2017 data commento 11:09 am

    @dekracap Sì, come il gelato anche se si squaglia un po’ si può tranquillamente rimettere nel freezer.

  6. Utente
    Commento di dekracap 19 Agosto 2017 data commento 8:05 am

    Salve Mysia, complimenti per l’articolo.
    Volevo però chiederti una cosa che non mi é chiara.
    Partendo da frutta congelata, la frulli e suppongo si scongeli, poi dici di riporla volendo si nuovo in freezer. Cosi facendo ricongeli un prodotto già precedentemente congelato. É corretto?

  7. Utente
    Commento di Elisa 10 Marzo 2017 data commento 6:41 pm

    Ciao Misya, e come sempre complimenti x le tue ricette fantastiche!!! Volevo chiederti una cosa,, secondo te questo gelato lo si può fare anche con la frutta sciroppata (tipo pesche, o ananas.. quelle che si trovano nelle lattine al supermercato insomma 😉 ) congelata? Grazie

  8. Utente
    Commento di Barbara 30 Settembre 2016 data commento 4:13 pm

    Ho provato a fare questo gelato ieri…ma avevo del melone congelato al posto dei frutti di bosco e il risultato è stato….molto deludente…non so perché. …era l’abbinata yogurt bianco melone che proprio non andava……ho dovuto buttare tutto peccato….😟 ora provo a fare quello alla banana che ho messo in freezer ieri….ti farò sapere😉…io continuo a provare

  9. Utente
    Commento di Barbara 12 Agosto 2016 data commento 6:23 pm

    Ok…come non detto ho appena letto tutti i commenti e ho trovato la risposta 😅 grazie cmq

  10. Utente
    Commento di Barbara 12 Agosto 2016 data commento 6:20 pm

    Flavia aiutoooo ho un problema mi sono appena accorta che non ho il miele…..come posso sostituirlo?

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