Ricette secondi piatti

Quando ho visto queste nuvole di uova su internet mi hanno subito incuriosito e ho deciso di provare a farle. La ricetta e’ facilissima e il risultato decisamente intrigante: il [...]

Le scotch eggs o uova alla scozzese sono una ricetta tipica della tradizione britannica. Decisamente non si tratta di una ricetta leggera, quindi se siete a dieta non la guardate [...]

La ricetta delle polpette alla birra circola da un paio di settimane sul gruppo facebook, io da amante del genere, non potevo non provarle ed eccole qua. Le polpette in [...]

Con le zucchine ripiene di tonno metto d’accordo sia me che Ivano, io adoro le zucchine e lui metterebbe il tonno in scatola dappertutto 😉 La ricetta è semplice e [...]

Gli hamburger di melanzane sono un prodotto che acquisto spesso, o per meglio dire, acquistavo. Una volta capito il sistema infatti, ho deciso di farmi questi hamburger vegetariani in casa [...]

La farifrittata, come indica anche il nome, è una simil frittata fatta con la farina di ceci e senza l’utilizzo delle uova. Chi mi segue tutti i giorni sa che [...]

Gli hamburger di soia sono buoni, salutari ed un’ottima alternativa vegetale ai classici hamburger di carne. A casa mia li apprezziamo tutti e 3 ma visto il costo elevato e [...]

La chicken salad è una delle insalate più diffuse negli Stati Uniti dove di solito viene preparata con gli avanzi o pollo in scatola e arricchendo il tutto con uova [...]

I corn dogs sono uno dei più tipici street food americani, si tratta di würstel infilzati negli stecchi di legno, ricoperti da una pastella di farina di mais, fritti e [...]

Preparare le polpette di soia in casa e’ salutare e soprattutto economico. In famiglia siamo diventati grandi consumatori di prodotti vegetali, soprattutto hamburger e polpette di soia, l’unico problema è’ [...]