Ricette secondi piatti di carne

211 ricette di secondi piatti di carne

Involtini di mortadella

Gli involtini di mortadella sono un secondo piatto facile e veloce ma anche tanto saporito! Si tratta in pratica di involtini di mortadella ripieni di ricotta, successivamente cotti in padella [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Polpettone di pollo

Il polpettone di pollo è una ricetta ricca e saporita che vi stupirà per il suo gusto così deciso ma allo stesso tempo delicato. Per realizzarlo avrete bisogno di carne [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora e 10 min

Polpette al limone

Le polpette al limone sono delle gustose polpettine ricoperte con crema di limone, ovviamente salata. Una volta formate le polpette di carne queste andranno passate nella farina e poi cotte in [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Pollo all’ananas

Il pollo all’ananas è un secondo piatto dal contrasto delicatissimo, decisamente più gustoso di quanto si possa immaginare. Sono certa che molti di voi hanno provato questo piatto già in [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Cosce di pollo al forno

Le cosce di pollo al forno possono sembrare un secondo piatto banale, ma se gli aggiungiamo un po’ di paprica dolce, rosmarino ed aglio liofilizzato? Senza ombra di dubbio la [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min

Torta di polpette

La torta di polpette è un piatto unico molto ricco, a base di patate, carne macinata, besciamella, formaggio e spezie. La ricetta l’ho vista nel gruppo Facebook “Le ricette di [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 50 min

Maiale all’anice stellato (nibuta chashu)

Il maiale all’anice stellato, ovvero il nibuta chashu, è un secondo piatto giapponese. Nibuta, che significa maiale lentamente bollito o brasato, si prepara per servirlo proprio così, semplicemente a fette [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 1 ora e 15 min

Pollo ai carciofi

Il pollo ai carciofi unisce un secondo piatto di carne ad un contorno di verdure. Si prepara in padella, rosolando la carne assieme a carciofi e pancetta e cuocendola poi [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Arista all’arancia

L’arista arancia è un secondo piatto raffinato, perfetto da servire per pranzi speciali e quindi da portare in tavola anche oggi per il pranzo della domenica. In questa ricetta ho [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 1 ora e 10 min

Polpettone agli asparagi

Il polpettone agli asparagi è un secondo piatto saporito ed allo stesso tempo più che completo. Si tratta infatti di un polpettone di carne, fatto quindi con pane e uova, [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 50 min