Cosce di pollo al limone

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Ricetta Cosce di pollo al limone del 18-04-2023 [Aggiornata il 18-04-2023]

Le cosce di pollo al limone sono una ricetta molto semplice e molto facile da preparare, ma molto saporita e anche sfiziosa. Si tratta di semplicissime cosce di pollo al forno, insaporite però con una citronette e una panatura al limone e formaggio che in cottura diventerà super croccantina, rendendo il vostro pollo golosissimo! Che dite, vi è venuta voglia di provarle...?

  • Dosi per 4 persone
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 30 min
  • tempo totale Totale: 45 min
Cosce di pollo al limone
Cosce di pollo al limone
Procedimento

Come fare le cosce di pollo al limone

 

Innanzitutto preparate la panatura unendo in una ciotola pangrattato, parmigiano, pecorino, buccia di limone e pepe.

Spellate le cosce di pollo (io ho usato anche le sovracosce).

Preparate un'emulsione con olio, succo di limone e sale, bagnateci dentro le coscette e poi passatele nella panatura, cercando di distribuirla in maniera uniforme.

Infine disponete sulla teglia rivestita di carta forno, condite con la bagna e qualche fettina di limone e cuocete, in forno ventilato preriscaldato a 180°C, per circa 30 minuti.

Le cosce di pollo al limone sono pronte, non vi resta che servirle, naturalmente con tante fettine di limone fresco.

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Meraviglia 20 Gennaio 2024 data commento 4:32 pm

    È squisita!😋😋😋

  2. Utente
    Commento di Chicca 18 Aprile 2023 data commento 8:47 pm

    Il condimento è delizioso e molto invitante però non amando le cosce lo proverò con i petti di pollo

10 di 2 commenti visualizzati

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