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Cosce di pollo al forno

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Cosce di pollo al forno
Cosce di pollo al forno
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min
  • totale: 1 ora + 2 ore di marinatura
Dosi per
  • 4 persone

Le cosce di pollo al forno possono sembrare un secondo piatto banale, ma se gli aggiungiamo un po' di paprica dolce, rosmarino ed aglio liofilizzato? Senza ombra di dubbio la preparazione cambierà totalmente e voi potrete gustare del pollo al forno semplicissimo da fare ed allo stesso tempo molto saporito. La carne infatti risulterà tenera e succosa e, cosa non da poco, la cottura avverrà in completa autonomia nel forno così non dovrete stare lì a preoccuparvi di girare, controllare la fiamma etc, comodo no? ;)

Procedimento

Come fare le cosce di pollo al forno

 

Disponete le cosce di pollo in un'ampia ciotola ed aggiungete un filo l'olio.
1 cosce di pollo e olio

Aggiungete anche la paprica, sale, aglio e rosmarino, mescolate e lasciate insaporire così per 2 ore.
Trascorso questo tempo trasferite le cosce di pollo, con la marinatura, in una teglia da forno.
Cuocete in forno per 30 minuti con una copertura di carta argentata ed altri 20 minuti senza.
2 aggiungere paprika

Le vostre cosce di pollo al forno sono pronte per essere portate in tavola.
Cosce di pollo al forno

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I vostri commenti

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  1. Commento di Nichi — 9 maggio 2018 @ 11:14 pm

    Flavia avevi ragione sono buonissimeeee 😋

  2. Commento di Misya — 9 maggio 2018 @ 3:40 pm

    @Antonia Marra Sì, gli spicchi d’aglio vanno benissimo. Dipende dalla grandezza, direi un paio o uno grande.

  3. Commento di Antonia Marra — 9 maggio 2018 @ 3:33 pm

    Ciao. Come è in che quantità posso sostituire l’aglio liofilizzato con spicchi di aglio? O è meglio di no?

  4. Commento di Misya — 9 maggio 2018 @ 2:57 pm

    @Nichi Vedrai, sono buonissime!

  5. Commento di Nichi — 9 maggio 2018 @ 12:17 pm

    Mmmmm con la paprika non ho mai provato…. Ho giusto un cestello di cosce di pollo in freezer le preparo stasera seguendo questa ricetta grazie

  6. Commento di Misya — 9 maggio 2018 @ 11:42 am

    @Silvia Circa 180 °C.

  7. Commento di Silvia — 9 maggio 2018 @ 11:00 am

    Ciao, a che temperatura va impostato il forno?