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Ricette secondi piatti

275 ricette di secondi piatti

Hamburger di lenticchie

Gli hamburger di lenticchie sono buoni, leggeri e saporiti e adatti anche a vegani e intolleranti al glutine o addirittura ai cereali, perché non contengono derivati animali né farinacei di [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Spiedini di gamberi e calamari

Questi spiedini di gamberi e calamari al pompelmo rosa sono deliziosi. È un’idea simpatica e un po’ diversa per preparare gamberi ed i calamari al posto della classica frittura. Quest’anno [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Prosciutto glassato al miele

Il prosciutto glassato al miele è un caposaldo della cucina britannica, ideale da portare in tavola in questi giorni di festa grazie ala sua presenza scenica ed al suo sapore [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 40 min

Polpettone di patate

Il polpettone di patate è una via di mezzo tra un gateau e un crocché. Quando l’ho mangiato la prima volta me l’hanno servito come gattò arrotolato, ecco, forse è [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Polpette di ricotta al sugo

Le polpette di ricotta al sugo sono state una novità per me, una ricetta semplicissima e con un risultato davvero degno di nota. Questa che vi propongo stamattina è la [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Polpette di cavolfiore

Le polpette di cavolfiore sono un altro modo in cui potete provare a far mangiare le verdure ai vostri bambini: sono cremose e formaggiose al punto giusto 😉 Io le [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Burger di salmone

I burger di salmone sono un secondo piatto leggero e saporito da poter servire con una semplice insalata o in mezzo ad un panino per hamburger. Io li ho presi [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Veggie burger

I veggie burger di oggi sono l’ultimo esperimento entrato di diritto tra i miei falsi d’autore preferiti. Dopo averli acquistati una volta, ho deciso di prepararli homemade utilizzando gli ingredienti [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 10 min

Hamburger di quinoa

Gli Hamburger di quinoa che vi propongo stamattina sono un piatto sano, gustoso ed energetico. La ricetta che vi propongo è adatta praticamente a tutti: vegetariani, vegani, celiaci e intolleranti [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Nuvole di uova

Quando ho visto queste nuvole di uova su internet mi hanno subito incuriosito e ho deciso di provare a farle. La ricetta e’ facilissima e il risultato decisamente intrigante: il [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min