Ricette secondi piatti

La frittata di agretti, anche noti come barba di frate, è un secondo piatto nutriente e gustoso. Una volta pulite e sbollentate le verdure non vi resta che unirle alle [...]

I calamari ripieni al forno sono un secondo piatto di mare più facile di quello che sembra. Per dimezzare i tempi di preparazione scegliete di farvi pulire i calamari in [...]

Il pollo ai carciofi unisce un secondo piatto di carne ad un contorno di verdure. Si prepara in padella, rosolando la carne assieme a carciofi e pancetta e cuocendola poi [...]

L’arista arancia è un secondo piatto raffinato, perfetto da servire per pranzi speciali e quindi da portare in tavola anche oggi per il pranzo della domenica. In questa ricetta ho [...]

Il tortino di alici e carciofi è una ricetta che unisce un secondo piatto ed il suo contorno. Se oggi cercate proprio un’unica ricetta allora questa è quella che fa [...]

Asparagi e uova è uno degli abbinamenti più famosi della cucina italiana. Questi deliziosi ortaggi primaverili sono molto versatili e si sposano molto bene con diversi ingredienti, per questo possono essere [...]

Il polpettone agli asparagi è un secondo piatto saporito ed allo stesso tempo più che completo. Si tratta infatti di un polpettone di carne, fatto quindi con pane e uova, [...]

L’agnello con carciofi è una ricetta sarda, da portare in tavola nel giorno di Pasqua o da inserire nel menu della domenica delle Palme. Io non l’ho assaggiato ma mio [...]

Per il falsomagro non poteva esserci nome più indicato! Si tratta di un grosso involtino realizzato con una fetta di carne di vitello che nasconde al suo interno un ricco [...]

Gli involtini di pollo al forno sono la soluzione per una ricetta sfiziosa a base di petto di pollo. Amatissimi dai bambini, sono perfetti da preparare per cena ed essere [...]