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Pancake senza uova

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Pancake senza uova
Pancake senza uova
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 8 pancake:

Questi pancake senza uova sono il mio dolce vegano meglio riuscito, mi credete se vi dico che questi pancake non hanno nulla da invidiare a quelli fatti con l'impasto classico? Dico sul serio, una volta capito che per fare i dolci senza uova non bisogna sostituirle con niente e basta aumentare solo un pò la parte dei liquidi, sto riuscendo ad avere degli ottimi risultati su questo tipo di ricette e sono davvero soddisfatta di me. I Pancake di oggi non hanno nè uova, nè burro, nè latte quindi anche abbastanza light, così da poterci concedere una gustosa colazione senza troppi sensi di colpa, insomma, che non si dica che la mia vena salutista non pulsi stamattina ;) Vi lascio quindi alla ricetta e vi auguro una dolce giornata!

Procedimento

Come fare i Pancake senza uova

Mettete in una ciotola la farina,il lievito e lo zucchero.
Pancake senza uova 1

Unite il latte di soia a filo mescolando per evitare la formazione di grumi. In ultimo aggiungete l'olio e mescolate.
Pancake senza uova 2

Fate riposare la pastella per 30 minuti
Pancake senza uova 3

Riscaldate una crepiere, ungetela strofinando un foglio di carta assorbente imbevuto d’olio d’arachidi.
Versare un mestolo di pastella al centro.

Pancake senza uova 5

Quando compaiono le bolle e i bordi cominciano ad asciugarsi potete rigirare il pancake.
Pancake senza uova 6

Continuate la cottura anche dal'altro lato.
Pancake senza uova 7

Preparate in questo modo tutti i pancake mettendoli su un piatto l'uno sull'altro.
Pancake senza uova 8

Servite i pancake con frutta fresca e sciroppo d'acero ;)
Pancake senza uova

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TAGS: Ricette di Pancake senza uova | Ricetta Pancake senza uova | Pancake senza uova 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Sara Recchi — 21 gennaio 2018 @ 9:04 am

    Sono buonissimi, facili e veloci perfetti per chi non sa cosa mangiare a colazione.
    Anche quelli all’ uovo sono molto,molto buoni

  2. Commento di Yvaine — 10 dicembre 2017 @ 12:15 am

    Ricetta molto interessante! Se volessi fare una dose per due persone quanta farina dovrei usare? Non vedo l’ora di provarli!

  3. Commento di Misya — 7 dicembre 2017 @ 10:16 am

    @Vanessa Cosa?

  4. Commento di Vanessa — 7 dicembre 2017 @ 7:24 am

    Quanti a testa?

  5. Commento di Misya — 13 novembre 2017 @ 10:56 am

    @arianna Sono contenta che ti siano piaciuti!

  6. Commento di arianna — 12 novembre 2017 @ 10:31 am

    Che buoni !!

  7. Commento di Misya — 8 novembre 2017 @ 3:21 pm

    @MaryKry Grazie ate per il messaggio!

  8. Commento di MaryKry — 8 novembre 2017 @ 1:58 pm

    Ottimi! Grazie per la ricetta

  9. Commento di Chasles — 3 novembre 2017 @ 11:22 pm

    Ottimi!

  10. Commento di Ripix — 12 ottobre 2017 @ 1:25 am

    Mi piacciono i panlake
    Ciao ripa ti vogliamo bene

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