Piatti dietetici

In questa raccolta troverete tante ricette di piatti  dietetici, perfetti in questa stagione e quando desideriamo smaltire qualche eccesso!

Quando la prova costume è alle porte, o semplicemente desideriamo condurre uno stile di vita più salutare e  di conseguenza essere più in forma, non possiamo prescindere da una sana alimentazione. Questo non significa cibarsi di sole tristi insalate o piatti  sconditi, ma  anzi, con qualche ricetta giusta e qualche semplice trucchetto, ritrovare la linea non sarà poi così difficile e soprattutto non dovremo rinunciare al gusto!

In questa occasione vi ho quindi raggruppato tutte quelle ricette light che ho preparato i diverse occasioni, utili a ritrovare la forma  fisica. Si tratta di ricette dai condimenti leggeri, preferibilmente utilizzati a  crudo e utilizzando tecniche di cottura poco "distruttive", come ad esempio la cottura  a vapore, che aiuta  a mantenere piuttosto integre le proprietà nutritive degli alimenti, soprattutto per quanto riguarda le  verdure, essendo queste particolarmente delicate.

Sorprendentemente troverete anche  ricette di dolci in questa raccolta, già, perchè è un falso mito quello che vieta i  dolci  quando  si è  a dieta, ma basta avere dei piccoli accorgimenti per ottenere dei dolci light, ma gustosi. Magari  si  sostituirà il burro con l' olio, lo zucchero  di canna con quello raffinato, l' uovo con lo yogurt  e così via.

Troverete quindi tanti  spunti per realizzare piatti dietetici, dall' antipasto al dolce, come  sempre illustrate nei  singoli passaggi step by step

 

 

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