Lenticchie e spinaci

Ricetta Lenticchie e spinaci di  del 28-02-2018
3 /5 VOTA

Lenticchie e spinaci sono il binomio perfetto di un piatto nutriente e gustoso! Per la realizzazione di questa ricetta ho unito l'utile al dilettevole, avevo bisogno di mangiare alimenti ricchi di ferro e ne ho combinati due che sono famosissimi su questo fronte. Non so quanti di voi abbiano l'abitudine di unire i legumi alla verdura, io ammetto di non essere molto brava in questo ma con lenticchie e spinaci sapevo di andare sul sicuro perchè è un abbinamento classico. Ma basta chiacchiere, vi lascio alla ricetta e buon appetito!

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Lenticchie e spinaci
Lenticchie e spinaci
Procedimento

Come fare lenticchie e spinaci

Mettete le lenticchie in una ciotola, ricopritele d'acqua e lasciatele in ammollo per circa 1 ora.
2 lenticchie a bagno

In un'ampia padella riscaldate l'olio e soffriggete il trito di carote, sedano e cipolla.
Aggiungete poi le lenticchie scolate.
1 soffriggere

Fatele insaporire mescolando e continuate poi la cottura, per circa 20 minuti, ricoprendole con il brodo.
3 cuocere lenticchie

Pulite quindi gli spinaci, aggiungeteli in padella e fate cuocere per circa 10 minuti.
Regolate di sale ed aggiungete il pepe.
4 aggiungere spinaci

La vostra zuppa di lenticchie e spinaci è pronta per essere portata in tavola.
zuppa di lenticchie e spinaci

Ricette correlate

Ricette simili a Lenticchie e spinaci

Raccolte di ricette

Ricettari con Lenticchie e spinaci

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Lenticchie e spinaci

  1. Misya
    Commento di Misya 1 Marzo 2018 3:54 pm

    @Barbara Se preferisci puoi usare gli spinaci congelati, ovviamente dipende quanto devono cuovere, sicuramente lo troverai scritto dietro la confezione.

  2. Utente
    Commento di Barbara 1 Marzo 2018 1:55 pm

    Ciao, perfetta questa ricetta per questi giorni!! volevo prepararla per questa sera a cena, posso usare gli spinaci congelati, se si quando li unisco alle lenticchie?

    Grazie Mille

  3. Misya
    Commento di Misya 28 Febbraio 2018 12:40 pm

    @Tiziana Sì, è perfetto per questi giorni di freddo!

  4. Utente
    Commento di Tiziana 28 Febbraio 2018 11:59 am

    Ciao Misya, fantastico questo abbinamento è proprio quello che ci vuole in questi giorni❄❄❄

10 di 4 commenti visualizzati

Altre ricette di Minestre e zuppe

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.