Torta light al succo di mela

Ricetta Torta light al succo di mela di  del 07-07-2014 [Aggiornata il 10-08-2017]
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La settimana scorsa è stato il mio anniversario di matrimonio e visto il regime dietetico ipocalorico che sta seguendo mio marito, mi ha chiesto di non preparare nessun dolce per quest'anno. All'inizio mi era sembrata una buona idea, così da non indurlo in tentazioni, ma poi ho cambiato idea, era assurdo non preparare un dolcino per un'occasione così importante così mi sono ingegnata ed ho cercato di preparare una torta quanto più light possibile così da poterla mangiare a colazione ed iniziare in modo dolce la giornata. Sono partita dalla ricetta della torta senza uova, ho fatto una versione bianca con l'aggiunta di succo di mela e gli ho dato la forma di un cuore, poi con la pasta di zucchero avanzata dalla torta per l'onomastico di Elisa, ho fatto un cuoricino e ho scritto i diminutivi con cui ci chiamiamo, aggiungendo una "E" di Elisa al centro dei due, si lo so, sono una romanticona ;) Credo che questa sia la torta più light che abbia mai realizzato in tutta la mia vita e seppur la consistenza sia diversa dai classici dolci con uova, burro e latte, è una torta soffice e umida, dolce perfetto per la colazione. Se la provate... fatemi sapere cosa ve ne pare! Buon inizio settimana a tutti ;-)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Torta light al succo di mela
Torta light al succo di mela
Procedimento

Come fare la torta light al succo di mela

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero ed il lievito
torta light al succo di mela 1

Aggiungete il succo di mela, l'acqua e l'olio
torta light al succo di mela 2

Mescolate fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo
torta light al succo di mela 3

Versate il composto in una tortiera foderata di carta forno poi infornate in forno già caldo a 160°. Cuocete la torta per circa 40 minuti
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Sfornate, lasciate raffreddare poi servite la vostra torta light
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  1. Misya
    Commento di Misya 28 Agosto 2017 5:02 pm

    @Sara Sì non credo che dovresti avere problemi!

  2. Utente
    Commento di Sara 28 Agosto 2017 2:34 pm

    Ma si può sostituire il succo di mele con qualche altro succo tipo quello ace ?

  3. Misya
    Commento di Misya 15 Maggio 2017 9:07 am

    @marta Allora complimenti per l’idea delle fettine biscottate!

  4. Utente
    Commento di marta 12 Maggio 2017 10:37 pm

    …..era gommosa…credo che non era cotta abbastanza ma credo sia stata colpa mia, l’ho fatta di fretta! Ma comunque ho risolto …..i figli hanno apprezzato ugualmente il cambio in fettine biscottate! 😉

  5. Misya
    Commento di Misya 12 Maggio 2017 5:06 pm

    @marta Cioè cosa è successo?

  6. Utente
    Commento di marta 12 Maggio 2017 2:42 pm

    Mannaggia….questa proprio non mi é venuta….sarà stata la fretta booo…però alla fine siccome mi piangeva il cuore a sprecarla l’ho tagliata a fettine, rimessa in forno e ci ho fatto delle mini fette biscottate! Niente male! 😉😁

  7. Utente
    Commento di alessia 6 Febbraio 2017 10:04 pm

    Light? Io non vedo nulla di light :)))))) cè farina raffinata, che praticamente è zucchero, piú altri 200 gr di zucchero… boh saró pazza io!

  8. Misya
    Commento di Misya 20 Gennaio 2017 6:58 pm

    @Valeria devi aumentare tutte le dosi della stessa quantità, facendo le proporzioni. Se hai difficoltà puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  9. Utente
    Commento di Valeria 20 Gennaio 2017 6:35 pm

    Come si aumentano le dosi ? Che criterio si deve usare ?

  10. Misya
    Commento di Misya 19 Gennaio 2017 4:51 pm

    @Valeria Devi aumentare le dosi in proporzione, altrimenti rischi che ti venga un po’ troppo bassa. Se preferisci puoi usare il succo di arance!

10 di 67 commenti visualizzati

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