Torta light al succo di mela

vota 4.4 /5 VOTA
Ricetta Torta light al succo di mela del 07-07-2014 [Aggiornata il 10-08-2017]

La settimana scorsa è stato il mio anniversario di matrimonio e visto il regime dietetico ipocalorico che sta seguendo mio marito, mi ha chiesto di non preparare nessun dolce per quest'anno. All'inizio mi era sembrata una buona idea, così da non indurlo in tentazioni, ma poi ho cambiato idea, era assurdo non preparare un dolcino per un'occasione così importante così mi sono ingegnata ed ho cercato di preparare una torta quanto più light possibile così da poterla mangiare a colazione ed iniziare in modo dolce la giornata. Sono partita dalla ricetta della torta senza uova, ho fatto una versione bianca con l'aggiunta di succo di mela e gli ho dato la forma di un cuore, poi con la pasta di zucchero avanzata dalla torta per l'onomastico di Elisa, ho fatto un cuoricino e ho scritto i diminutivi con cui ci chiamiamo, aggiungendo una "E" di Elisa al centro dei due, si lo so, sono una romanticona ;) Credo che questa sia la torta più light che abbia mai realizzato in tutta la mia vita e seppur la consistenza sia diversa dai classici dolci con uova, burro e latte, è una torta soffice e umida, dolce perfetto per la colazione. Se la provate... fatemi sapere cosa ve ne pare! Buon inizio settimana a tutti ;-)

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 40 min
  • tempo totale Totale: 50 min
Torta light al succo di mela
Torta light al succo di mela
Procedimento

Come fare la torta light al succo di mela

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero ed il lievito
torta light al succo di mela 1

Aggiungete il succo di mela, l'acqua e l'olio
torta light al succo di mela 2

Mescolate fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo
torta light al succo di mela 3

Versate il composto in una tortiera foderata di carta forno poi infornate in forno già caldo a 160°. Cuocete la torta per circa 40 minuti
torta light al succo di mela 4

torta light al succo di mela 6

Sfornate, lasciate raffreddare poi servite la vostra torta light
torta light_al succo di mela
torta light-al succo di mela

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta light al succo di mela

  1. Utente
    Commento di Kiki 11 Aprile 2020 data commento 4:44 pm

    Ho provato oggi la ricetta, Sfortunatamente ho la tortiera larga e ho ottenuto una torta alta circa 1 cm! Non avendo il succo di mela, ho voluto provare con il succo di un solo limone più scorza. Premetto che ho un forno a gas e sono sicura che in un altro forno sarebbe venuta meglio, in sostanza… l’unico difetto che ho trovato è la quantità di zucchero (ne metterei molto meno)! Credo sia questione di gusti, al mio ragazzo è piaciuta parecchio. Proverò la prossima volta col succo ACE e meno zucchero e il doppio degli ingredienti. Anche io credo sia una torta leggera, rispetto alle solite. Scriverò un nuovo commento appena farò il secondo esperimento!

  2. Misya
    Risposta di Misya 28 Agosto 2017 data commento 5:02 pm

    @Sara Sì non credo che dovresti avere problemi!

  3. Utente
    Commento di Sara 28 Agosto 2017 data commento 2:34 pm

    Ma si può sostituire il succo di mele con qualche altro succo tipo quello ace ?

  4. Misya
    Risposta di Misya 15 Maggio 2017 data commento 9:07 am

    @marta Allora complimenti per l’idea delle fettine biscottate!

  5. Utente
    Commento di marta 12 Maggio 2017 data commento 10:37 pm

    …..era gommosa…credo che non era cotta abbastanza ma credo sia stata colpa mia, l’ho fatta di fretta! Ma comunque ho risolto …..i figli hanno apprezzato ugualmente il cambio in fettine biscottate! 😉

  6. Misya
    Risposta di Misya 12 Maggio 2017 data commento 5:06 pm

    @marta Cioè cosa è successo?

  7. Utente
    Commento di marta 12 Maggio 2017 data commento 2:42 pm

    Mannaggia….questa proprio non mi é venuta….sarà stata la fretta booo…però alla fine siccome mi piangeva il cuore a sprecarla l’ho tagliata a fettine, rimessa in forno e ci ho fatto delle mini fette biscottate! Niente male! 😉😁

  8. Utente
    Commento di alessia 6 Febbraio 2017 data commento 10:04 pm

    Light? Io non vedo nulla di light :)))))) cè farina raffinata, che praticamente è zucchero, piú altri 200 gr di zucchero… boh saró pazza io!

  9. Misya
    Risposta di Misya 20 Gennaio 2017 data commento 6:58 pm

    @Valeria devi aumentare tutte le dosi della stessa quantità, facendo le proporzioni. Se hai difficoltà puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  10. Utente
    Commento di Valeria 20 Gennaio 2017 data commento 6:35 pm

    Come si aumentano le dosi ? Che criterio si deve usare ?

10 di 68 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su