Torta senza uova

Ricetta Torta senza uova di  del 07-01-2013 [Aggiornata il 07-08-2018]
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Buon lunedì a tutti, questa mattina vi do la ricetta per preparare una torta senza uova e con l 'olio al posto del burro, un dolce adatto per la colazione o la merenda ma che può trasformarsi in un'ottima base per un torta farcita. La ricetta di questa torta senza uova rimpalla da tempo sui vari forum e blog di cucina, e il mese scorso, dopo averla vista anche sul gruppo fb postata da una ragazza di nome Rita, ho deciso di provarla anch'io,ho aggiunto del succo d'arancia per aromatizzare il dolce ed ho ottenuto una torta morbidissima, umida e tutto sommato abbastanza leggera. Vi auguro un buon inizio settimana :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 45 min
Torta senza uova
Torta senza uova
Procedimento

Come fare la Torta senza uova

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il lievito e il cacao setacciato

Aggiungere il latte con il succo d'arancia, l'olio e l'essenza di vaniglia precedentemente mescolati in una ciotola

Mescolate il composto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo
Versare l'impasto della torta in uno stampo unto ed infarinatoInfornare la torta in forno già caldi a 160 gradi e cuocere per 35 minuti circa

1mpasto senza uova

Una volta cotta, verificando con la prova stecchìno, capovolgete il dolce di un piatto da portata e lasciar intiepidire. Cospargete con Lo zucchero a velo e servite

 

Ed ecco un particolare della fetta, vedete com'è umida? ;)

torta senza uova

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  1. Utente
    Commento di Stefania 20 Settembre 2020 9:16 am

    Ciao si puó omettere il succo d’arancia? va sostituito con la stessa quantità di latte o altro?

  2. Utente
    Commento di Giuseppe 10 Maggio 2020 8:54 pm

    Fatta oggi buonissima

  3. Utente
    Commento di Lisa 9 Aprile 2020 4:09 pm

    È una buonissima ricetta lo fatta oramai 5 6 volte approvatissima

  4. Utente
    Commento di Lisa 7 Aprile 2020 9:35 pm

    Fantastica! Non amando particolarmente l’accostamento del cacao con l’arancia ho effettuato un paio di modifiche aggiungendo caffè allungato con acqua e rum più una fialetta di aroma alla vaniglia.Che dire, è venuta morbidissimo e profumata e si é cotta in 35 minuti esatti!

  5. Utente
    Commento di Gessica 6 Aprile 2020 3:31 pm

    Ciao Misya ,è possibile mettere l impasto dalla torta nei pirottini e farne dei muffin?

  6. Misya
    Commento di Misya 20 Marzo 2020 11:28 am

    @gioia ciao bel è una torta comunque bella umida, forse la dovevi cuocere un pochino di più, magari il forno non funziona proprio alla perfezione.

  7. Utente
    Commento di Fabio 19 Marzo 2020 11:38 pm

    Avevo in casa della farina manitoba e lievito scaduti ma apparentemente normalissimi, e piuttosto che buttarli ho deciso di provare questa ricetta. Anche senza seguire tutto alla lettera (la farina era manitoba, aroma al rum e non avevo succo d’arancia), è venuta perfetta e conservata in tortiera dopo 4 giorni è ancora buona. L’unico difetto è che viene voglia di rifarla e fare colazione sempre con la torta potrebbe farmi rotolare ^_^

  8. Utente
    Commento di Gioia 19 Marzo 2020 6:58 pm

    Ricetta molto semplice. È rimasta un pochino umida internamente. È normale? L ho fatta cuore anche qualche minuto in più ..

  9. Utente
    Commento di Cristina 14 Marzo 2020 9:09 am

    È molto buona, rimane umida, sembra un muffin. Io ho aggiunto gocce di cioccolato fondente infarinate in superficie prima di informarla. Ottima

  10. Utente
    Commento di Pina 24 Novembre 2019 2:54 pm

    Torta buonissima,tenerissima..

10 di 291 commenti visualizzati

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