Torta senza uova

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Ricetta Torta senza uova del 07-01-2013 [Aggiornata il 07-08-2018]

Buon lunedì a tutti, questa mattina vi do la ricetta per preparare una torta senza uova e con l 'olio al posto del burro, un dolce adatto per la colazione o la merenda ma che può trasformarsi in un'ottima base per un torta farcita. La ricetta di questa torta senza uova rimpalla da tempo sui vari forum e blog di cucina, e il mese scorso, dopo averla vista anche sul gruppo fb postata da una ragazza di nome Rita, ho deciso di provarla anch'io,ho aggiunto del succo d'arancia per aromatizzare il dolce ed ho ottenuto una torta morbidissima, umida e tutto sommato abbastanza leggera. Vi auguro un buon inizio settimana :)

  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 35 min
  • Totale: 45 min
Torta senza uova
Torta senza uova
Procedimento

Come fare la Torta senza uova

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il lievito e il cacao setacciato

Aggiungere il latte con il succo d'arancia, l'olio e l'essenza di vaniglia precedentemente mescolati in una ciotola

Mescolate il composto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo
Versare l'impasto della torta in uno stampo unto ed infarinatoInfornare la torta in forno già caldi a 160 gradi e cuocere per 35 minuti circa

1mpasto senza uova

Una volta cotta, verificando con la prova stecchìno, capovolgete il dolce di un piatto da portata e lasciar intiepidire. Cospargete con Lo zucchero a velo e servite

 

Ed ecco un particolare della fetta, vedete com'è umida? ;)

torta senza uova

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I vostri commenti

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  1. Utente
    Commento di Picascia vincenza 26 Gennaio 2022 7:50 pm

    Vokevo sapere volendo impastare con planetaria con frusta pasticceria è possibile ?

  2. Misya
    Risposta di Misya 25 Gennaio 2022 10:02 am
  3. Utente
    Commento di Picascia vincenza 24 Gennaio 2022 5:55 pm

    Vorrei poter adattarla ad uno stampo a cuore 16 dm…vorrei però farla venire più alta …lascio le dosi uguali o cambio qualcosa?

  4. Misya
    Risposta di Misya 17 Gennaio 2022 10:12 am
  5. Utente
    Commento di Piera 16 Gennaio 2022 7:29 pm

    Come posso farcirla per utilizzarla come torta di compleanno?
    Grazie

  6. Misya
    Risposta di Misya 13 Ottobre 2021 10:07 am

    wow @lisa che idea saporita aggiungere pere mandorle e cannella! Proverò a farlo anche io 🙂 Sono felicissima sia riuscita benissimo, un bacino :*

  7. Utente
    Commento di Lisa 13 Ottobre 2021 7:19 am

    Preparata per un compleanno in un’emergenza in cui mi trovavo senza uova, apprezzata da tutti! Consigliatissima. Ho ridotto lo zucchero a 180 grammi e non ho messo il succo d’arancia, invece ho aggiunto due pere a pezzettini, un pizzico di cannella e delle mandorle. Il resto della ricetta l’ho lasciato uguale e mi è venuta bella umida, ancora più buona il giorno dopo! Grazie per la ricetta semplice e buonissima!

  8. Utente
    Commento di Giuliana 15 Febbraio 2021 11:57 pm

    Un po’ pastosa, si appiccica in bocca

  9. Utente
    Commento di Elena 7 Febbraio 2021 12:13 am

    Davvero buona senza uova!! Grazie!!

  10. Misya
    Risposta di Misya 18 Gennaio 2021 11:13 am

    @vera se vuoi si

10 di 309 commenti visualizzati

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