Torta di mele senza uova
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La torta di mele senza uova è l'alternativa perfetta per chi non vuole rinunciare ad una delle torte più classiche ma non può (o non vuole) prepararla con le uova. In realtà questo è anche un dolce senza burro, perchè ho preferito sostituirlo con dell'olio, insomma oggi vi propongo una torta di mele più leggera, rispetto alla ricetta tradizionale, ma che conserva tutto il gusto ed il profumo di uno dei dolci più preparati durante la mia infanzia ;) Stamattina vi scrivo da Milano, oggi sarò impegnata tutta la giornata ad un evento sull'inbound in cui il maritino e' relatore. L'unica cosa brutta e' che, per seguire Ivano e aggiornarmi nel mio lavoro, mi perdo dei giorni con la cucciola ;/ La parte più dura di quando sono fuori città ed Elisa non e' con noi? Il risveglio! Senza coccole, baci e arrotolamenti sul letto la giornata inizia con un gusto diverso, per fortuna però domani sarò già da lei. L'evento è iniziato, vado a seguire, vi lascio alla ricetta di questa torta di mele e vi auguro una dolce giornata :*
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 1 ora
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Come fare la torta di mele senza uova
Pulite le mele, sbucciatele e tagliatele a fette sottili.
Mettetele in una ciotola con il succo di limone e lasciatele insaporire per qualche minuto.
In un'ampia ciotola mettete la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolate.
Aggiungete poi il latte, l'essenza di vaniglia e l'olio e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Mettete ora metà delle mele tagliate e mescolate per amalgamarle.
Trasferite il tutto in una teglia rivestita di carta forno (oppure imburrata ed infarinata).
Disponete le restanti mele a raggiera e aggiungete un po' di zucchero in superficie.
Cuocete ora in forno a 180° C per 40 minuti.Sfornate e lasciate intiepidire.
La vostra torta di mele senza uova è pronta per essere servita.
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@giuseppina allora facciamo il bis? 😛
La torta è semplicemente spaziale! Soffice , profumata e saporita….unico problema è che è finita subito 🤣
@simonapinto mi sembra strano, è davvero molto apprezzata.
Chiaramente è sempre una questione di gusti
Non mi è piaciuta e non è piaciuta a tutta la famiglia.
Odio la torta di mele, ma questa ricetta è semplicemente favolosa, grazie!
L’ ho preparata ed è letteralmente sparita!! Buonissima, leggera e facile da fare!
Troppo buona la torta di mele hai anche una ricetta senza uova Pan di dpagna
Veramente buona e facile veloce la faccio spessissimo 🔝🔝🔝
Rapida, facile, semplice, buona 😋
Ciao Misya fatta buonissima..mi piace molto questo impasto e volevo sapere se potevo aggiungere 2 yogurt da 125 al posto del latte aumentando la farina fammi sapere grazie Stefy