Torta di mele senza burro

Ricetta Torta di mele senza burro di  del 11-09-2015 [Aggiornata il 28-11-2018]
3.9 /5 VOTA

Oggi vi propongo la torta di mele senza burro, una ricetta delle sorelle Simili, maestre panificatrici e sempre fonte di ricette dall'ottima riuscita. Questa torta di mele è molto, molto melosa e, a differenza di altre ricette che portano la dicitura "senza burro" ma che poi contengono l'olio, è realmente priva di grassi. Ebbene, l'aria si è rinfrescata e l'autunno è alle porte (Sigh, Sob, Sgrunt) e si è ripresentata la voglia di preparare i dolci classici di questo periodo, e nonostante la ricetta della torta di mele tradizionale di mia mamma non la cambierei per nessuna al mondo, mi piace sperimentare ogni tanto qualcosa di nuovo anche in questo genere, poi magari farò una hit parade ;) Ragazze è stata una settimana durissima, sono davvero felice che sia finita perchè non ne potevo più, spero che a voi vada meglio, un baciotto :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 45 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Torta di mele senza burro
Torta di mele senza burro
Procedimento

Come fare la torta di mele senza burro

Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a fettine e mettetele in una ciotola, poi irroratele con il succo del limone e la buccia grattugiata dell'agrume.
1 lavare mele
4 affettare mele

A parte montate le uova con lo zucchero e montatele fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
2 uova e zucchero

Unite il latte continuando a montare.
5 montare uova e zucchero

Poi aggiungete la farina ed il lievito e lavorate bene per ottenere un composto omogeneo.
5 aggiungere farina
6 aggiungere farina

Aggiungete il composto ottenuto nella ciotola con le mele e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno.
7 aggiungere mele

Versate il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato.
7 versare impasto in tortiera

Cuocete la torta di mele in forno a 180°C per circa 45 minuti.
8 sfornare torta

Lasciate intiepidire e servite.
Torta di mele senza burro
Torta_di_mele_senza_burro

Torta-di-mele-senza-burro

Ricette correlate

Ricette simili a Torta di mele senza burro

Raccolte di ricette

Ricettari con Torta di mele senza burro

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Torta di mele senza burro

  1. Misya
    Commento di Misya 18 Novembre 2019 12:37 pm

    @silvia si volendo si. 🙂

  2. Utente
    Commento di Silvia 15 Novembre 2019 12:43 pm

    Le mele si possono frullare?

  3. Utente
    Commento di Daniela 29 Maggio 2019 2:10 pm

    Buonissima

  4. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 10:49 am

    @Erika Complimenti!

  5. Utente
    Commento di Erika 26 Agosto 2018 10:10 pm

    Fatta stasera super buonaaaa

  6. Misya
    Commento di Misya 8 Giugno 2018 9:12 am

    @michela Forse dovevano essere montate meglio le uova con lo zucchero?

  7. Utente
    Commento di michela 7 Giugno 2018 10:57 pm

    non mi è proprio lievitata…cosa posso aver sbagliato…

  8. Misya
    Commento di Misya 19 Marzo 2018 10:48 am

    @Andrea Grazie mille per il messaggio.

  9. Utente
    Commento di Andrea 17 Marzo 2018 3:14 pm

    Riuscita perfetta. Ottima ricetta.

  10. Utente
    Commento di Silvana 11 Marzo 2018 11:53 am

    È venuta perfetta!
    Complimenti ☺

10 di 127 commenti visualizzati

Altre ricette di Torte

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.