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Videoricetta torta di mele

Ricetta di  del 20-11-2013
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In questa video-ricetta per la torta di mele vi spiego come preparare questo dolce classico, ideale da far mangiare ai bambini a merenda, ma adatto a chiunque voglia concedersi una piacevole pausa gustosa.

Dosi per 1 stampo da 24 cm
  • preparazione: 20 minuti
  • cottura: 40 minuti
  • totale: 1 ora
Videoricetta torta di mele
Videoricetta torta di mele
Procedimento

Come fare la torta di mele

Per realizzarla vi occorrerà sbucciare ed affettare le mele, che andranno cosparse di succo di limone per evitare che anneriscano, nel frattempo montate gli albumi a neve e teneteli da parte ed i tuorli con lo zucchero , unitevi anche il burro, il latte, la farina il lievito, la buccia grattugiata di un limone, mescolate a dovere ed incorporate infine gli albumi e le mele. Imburrate ed infarinate una tortiera, versateci il vostro impasto e decorate con qualche fettina di mela e qualche ricciolo di burro, quindi infornate a 180° per 45 minuti e servite pure la torta di mele.

TAGS: Ricetta Videoricetta torta di mele | Come preparare Videoricetta torta di mele | Videoricetta torta di mele ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 3 maggio 2018 @ 9:07 am

    @Samu Grazie mille, sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta della mia torta di mele.

  2. Commento di Samu — 2 maggio 2018 @ 7:04 pm

    Ottima la torta di mele . Complimenti sei speciale😃😃

  3. Commento di Misya — 20 settembre 2017 @ 4:48 pm

    @Nika Complimenti per la variante!

  4. Commento di Nika — 20 settembre 2017 @ 3:44 pm

    Ciao Misya, ho appena fatto questa ricetta, avevo finito la farina 00 ed ho aggiunto 60 gr di fecola, le mele le ho fatte a tocchetti piccoli ed ho usato lo stampo della ciambella! Risultato eccellente! Grazie mille :-*

  5. Commento di Misya — 12 settembre 2017 @ 9:29 am

    @Mich Generalmente uso il forno statico.

  6. Commento di Mich — 11 settembre 2017 @ 7:50 pm

    Ho messo la torta in una tortiera da 26cm, con gli ingredienti della ricetta per 24cm, in forno statico preriscaldato a 180° ma dopo 45 minuti ancora era completamente “cruda”, poi cambiato a modalità “pasticceria” (ventilato) e si è finalmente cotta in altri 20 minuti circa.

    Non so se questa del forno statico fosse solo un mio problema. Voi in che modo l’avete cotta?

  7. Commento di Misya — 11 luglio 2017 @ 9:13 am

    @Emily Se vuoi dimezzare le dosi ti serve uno stampo da 12cm di diametro. Ti conviene diminuire in proporzione tutti gli ingredienti, se hai difficoltà puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

  8. Commento di Emily — 7 luglio 2017 @ 12:10 pm

    Ciao mysia volevo preparare questa torta di mele ma ho una tortiera di 20 cm , e’ possibile dimezzare le dosi ? ciao e grazie

  9. Commento di Misya — 1 giugno 2017 @ 9:10 am

    @Angy Grazie mille per il tuo messaggio e per l’affetto con cui mi segui! Ti è piaciuta quindi la torta, mi fa molto piacere 😉

  10. Commento di Angy — 31 maggio 2017 @ 9:09 pm

    Torta di mele spettacolare!!! Appena assaggiata giusto tiepida…si scioglie in bocca 🙂 grazie Misya

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