Torta di mele e uvetta

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Ricetta Torta di mele e uvetta del 06-10-2014 [Aggiornata il 30-09-2018]

Un'altra torta di mele, questa volta un pò diversa, una torta di mele e uvetta a raggiera incastonate direttamente nell'impasto e sapete la novità? Mia mamma mi ha chiesto la ricetta per farla anche lei... e sò soddisfazioni! Bene amiche ( e amici) spero che abbiate trascorso un buon weekend e che oggi siate belli carichi per affrontare questa nuova settimana, qui a Napoli splende il sole e già solo per questo per me è iniziata una buona giornata ;) Vi lascio alla ricetta dela torta di mele e uvetta e vado ad organizzare il mio piano di lavoro settimanale, bacini :*

  • tempi di preparazione Preparazione: 20 min
  • tempi di cottura Cottura: 45 min
  • tempo totale Totale: 1 ora 5 min
Torta di mele e uvetta
Torta di mele e uvetta
Procedimento

Come fare la Torta di mele e uvetta

Fate ammorbidire l'uvetta in una ciotola con acqua e rum

Sbucciate le mele, tagliatele a fette e mettetele in una ciotola irrorate con il suco di limone

1 tagliare mele

Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose

Aggiungete lì'olio a filo e continuate a montare

Unite la farina e il lievito

Montate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2 aggiungere farina

Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato poi strizzate l'uvetta e aggiungetela nella teglia

Aggiungete adesso le mele infilandole a raggiera nell'impasto

Infornate la torta di mele a 180° e cuocete per 45 minuti circa
3 versare nello stampo e cuocere

Lasciate intiepidire, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite
Torta di mele e uvetta

torta di mele e uvetta

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  1. Misya
    Risposta di Misya 12 Settembre 2022 data commento 9:24 am
  2. Utente
    Commento di SABRINA MAGNANI 12 Settembre 2022 data commento 8:58 am

    Ciao vorrei avere le dosi per utilizzare tortiera da 24 o 26 cmq.
    Potrei avere entrambe le dosi. Grazie di cuore in anticipo. Non vedo l ora di provarla.

  3. Misya
    Risposta di Misya 23 Marzo 2020 data commento 10:57 am

    @luisa non c’è dubbio che devi aver errato qualcosa nella cottura, sicura che il tuo forno cuocia bene?

  4. Utente
    Commento di Luisa 21 Marzo 2020 data commento 10:11 pm

    Ho usato gli stessi ingredienti, ma non si è cotta, dopo un’ora nel forno era ancora liquida…

  5. Utente
    Commento di Nicoletta 12 Febbraio 2020 data commento 11:33 pm

    Assolutamente deliziosa

  6. Misya
    Risposta di Misya 16 Settembre 2019 data commento 11:45 am

    @lillie certo se preferisci si.

  7. Utente
    Commento di Lille 12 Settembre 2019 data commento 7:18 pm

    Buongiorno 😃 Si può usare la farina di mandorle anziché farina normale?

  8. Utente
    Commento di Carla 29 Aprile 2019 data commento 10:14 pm

    Torta di mele con la crema e con uvetta sono deliziose, leggere e belle da vedere.🌺

  9. Utente
    Commento di larenetta 23 Dicembre 2018 data commento 11:54 pm

    L’ho fatta stasera, un profumo buonissimo e anche buonissima ma…si è bruciacchiata sopra 🙁 devo usare qualche accorgimento per il forno? io ho cucinato ventilato a metà forno

  10. Misya
    Risposta di Misya 11 Dicembre 2018 data commento 10:41 am

    Sono felice che ti sia piaciuta!

10 di 75 commenti visualizzati

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