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Torta di mele e uvetta

Ricetta di  del 06-10-2014
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Un'altra torta di mele, questa volta un pò diversa, una torta di mele e uvetta a raggiera incastonate direttamente nell'impasto e sapete la novità? Mia mamma mi ha chiesto la ricetta per farla anche lei... e sò soddisfazioni! Bene amiche ( e amici) spero che abbiate trascorso un buon weekend e che oggi siate belli carichi per affrontare questa nuova settimana, qui a Napoli splende il sole e già solo per questo per me è iniziata una buona giornata ;) Vi lascio alla ricetta dela torta di mele e uvetta e vado ad organizzare il mio piano di lavoro settimanale, bacini :*

Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 45 min
  • totale: 1 ora 5 min
Torta di mele e uvetta
Torta di mele e uvetta
Procedimento

Come fare la Torta di mele e uvetta

Fate ammorbidire l'uvetta in una ciotola con acqua e rum

Sbucciate le mele, tagliatele a fette e mettetele in una ciotola irrorate con il suco di limone

1 tagliare mele

Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose

Aggiungete lì'olio a filo e continuate a montare

Unite la farina e il lievito

Montate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2 aggiungere farina

Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato poi strizzate l'uvetta e aggiungetela nella teglia

Aggiungete adesso le mele infilandole a raggiera nell'impasto

Infornate la torta di mele a 180° e cuocete per 45 minuti circa
3 versare nello stampo e cuocere

Lasciate intiepidire, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite
Torta di mele e uvetta

torta di mele e uvetta

TAGS: Ricetta Torta di mele e uvetta | Come preparare Torta di mele e uvetta | Torta di mele e uvetta ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 11 dicembre 2018 @ 10:41 am

    Sono felice che ti sia piaciuta!

  2. Commento di Ila483 — 7 dicembre 2018 @ 11:46 pm

    Complimenti, è buonissima! L’ho fatta due volte aggiungendo 80 ml di latte perché l’impasto mi sembrava troppo duro ed è venuta veramente morbidissima

  3. Commento di Misya — 13 novembre 2018 @ 10:54 am

    Evviva!

  4. Commento di Anna Maria Dimichino — 12 novembre 2018 @ 11:31 am

    Ottima !!!
    Veramente buona !!!

  5. Commento di Misya — 5 novembre 2018 @ 10:52 am

    Evviva!

  6. Commento di Antonella — 30 ottobre 2018 @ 1:17 pm

    Veramente ottima!!!

  7. Commento di Evangelista Desirée — 24 ottobre 2018 @ 10:07 pm

    Salve! 😀 Domanda probabilmente sciocca. Volevo sapere se c’è un tipo di mela più indicata rispetto ad un’altra per questo tipo di dolce. Grazie mille!

  8. Commento di Misya — 19 marzo 2018 @ 12:30 pm

    @Tonia Che tipo d liquore hai?

  9. Commento di Tonia — 17 marzo 2018 @ 10:56 am

    Ciao a tutti. Vorrei provare la ricetta ma non dispongo del rum. Ho un’altrrnativa ?

  10. Commento di Misya — 13 marzo 2018 @ 10:38 am

    @Francesca Vicenza Che bella soddisfazione! Complimenti e grazie mille per il messaggio.

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