Muffin senza uova

Ricetta Muffin senza uova di  del 18-07-2015
4.7 /5 VOTA

Fare i muffin senza uova era una missione che mi ero prefissata da tempo, ogni tanto infatti mi chiedete come fare per eliminare le uova dai vostri dolci, per renderli più leggeri o per problemi di intolleranze. Ecco, finalmente ho sperimentato una ricetta per fare dei muffin senza uova davvero soffici e golosi che non peccano minimamente di gusto,questa volta ho fatto centro, ve lo garantisco. La ricetta dei muffin senza uova può tornarvi utili non solo se soffrite di intolleranze, ma anche se volete un dolcetto con meno grassi o se volete preparare un dolce all'ultimo minuto ed in casa non avete le uova. Vi auguro un dolce Weekend e ci leggiamo domani, baci 

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Muffin senza uova
Muffin senza uova
Procedimento

Come fare i muffin senza uova

In una ciotola, mischiate burro fuso, latte, yogurt ed essenza di vaniglia.
Muffin senza uova 1

In un'altra ciotola, unite tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero e lievito per dolci.
Muffin senza uova 2

Versate quindi gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamate.
Muffin senza uova 3
Muffin senza uova 4

Dividete l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 3/4.
Muffin senza uova 5

Cuocete i muffin per 14 minuti a 180°C, in forno già caldo.
Muffin senza uova 6

Sfornate e lasciate intiepidire.
Muffin senza uova

Quindi servite i muffin senza uova.
Muffin-senza-uova
Muffin_senza_uova

Ricette correlate

Ricette simili a Muffin senza uova

Raccolte di ricette

Ricettari con Muffin senza uova

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Muffin senza uova

  1. Utente
    Commento di Mary 16 Febbraio 2019 1:32 pm

    Ciao Misya! Sono venuti benissimo!!! Come e con cosa posso sostituire il cacao?

  2. Utente
    Commento di Maria Luisa 11 Novembre 2018 2:22 pm

    Ciao, si possono fare senza cacao? In questo caso posso non metterlo o devo sostiturilo con qualcos’altro? Grazie!

  3. Misya
    Commento di Misya 19 Ottobre 2018 12:56 pm

    Cara Laura, questa è davvero una ricetta super collaudata, fatta e rifatta da tantissimi utenti, mi sembra davvero molto strano che a te non siano venuti, sicura di aver seguito alla lettera la ricetta, il procedimento ed i tempi di cottura?

  4. Utente
    Commento di Laura 18 Ottobre 2018 4:45 pm

    Terribile ricetta! Seguita alla lettera ma i muffin non si sono gonfiati e sono rimasti umidi all’interno. Lasciati nel forno 40 min e niente. Immangiabili. Non prendete in giro la gente con ricette false.

  5. Misya
    Commento di Misya 26 Marzo 2018 10:31 am

    @nancy Mi dispiace ho letto solo ora, come hai risolto?

  6. Utente
    Commento di nancy 24 Marzo 2018 5:11 pm

    si può non mettere lo yogurt?? sono senza e nn ho la merenda per i bambiniii

  7. Misya
    Commento di Misya 6 Novembre 2017 10:14 am

    @Sara Mi dispiace, ma dovrei vederli, non ti saprei dire cosa è successo.

  8. Utente
    Commento di Sara 31 Ottobre 2017 8:06 pm

    Ciao Misya. Ho provato a fare questa ricetta aumentando in proporzione così da ottenere un paio di muffin in più, inoltre ho sostituito (seguendo la tua guida) il burro con l’olio di semi ed aggiungendo 70gr di granella di nocciole e cranberry essicati. I muffin sembrano usciti bene, ho cotto a 180 per 20 min e fatto la prova stecchino, ma alcuni (seconda infornata, ne sono sono usciti 16) sono rimasti appiccicosi nel mezzo. Mi sapresti dire dove ho sbagliato? Grazie

  9. Misya
    Commento di Misya 4 Settembre 2017 10:19 am

    @Chiara Complimenti a te! :-*

  10. Utente
    Commento di Chiara 4 Settembre 2017 10:08 am

    Appena fatti! Ero rimasta senza uova e senza merenda per i piccoli! Sono velocissimi, super soffici e buonissimi!!
    Complimenti per questa è per tutte le tue ricette! 🙂

10 di 34 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolcetti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.