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Muffin senza uova

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Muffin senza uova
Muffin senza uova
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Ingredienti per 10 muffin:

Fare i muffin senza uova era una missione che mi ero prefissata da tempo, ogni tanto infatti mi chiedete come fare per eliminare le uova dai vostri dolci, per renderli più leggeri o per problemi di intolleranze. Ecco, finalmente ho sperimentato una ricetta per fare dei muffin senza uova davvero soffici e golosi che non peccano minimamente di gusto,questa volta ho fatto centro, ve lo garantisco. La ricetta dei muffin senza uova può tornarvi utili non solo se soffrite di intolleranze, ma anche se volete un dolcetto con meno grassi o se volete preparare un dolce all'ultimo minuto ed in casa non avete le uova. Vi auguro un dolce Weekend e ci leggiamo domani, baci 

Procedimento

Come fare i muffin senza uova

In una ciotola, mischiate burro fuso, latte, yogurt ed essenza di vaniglia.
Muffin senza uova 1

In un'altra ciotola, unite tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero e lievito per dolci.
Muffin senza uova 2

Versate quindi gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamate.
Muffin senza uova 3
Muffin senza uova 4

Dividete l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 3/4.
Muffin senza uova 5

Cuocete i muffin per 14 minuti a 180°C, in forno già caldo.
Muffin senza uova 6

Sfornate e lasciate intiepidire.
Muffin senza uova

Quindi servite i muffin senza uova.
Muffin-senza-uova
Muffin_senza_uova

TAGS: Ricette di Muffin senza uova | Ricetta Muffin senza uova | Muffin senza uova 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 26 marzo 2018 @ 10:31 am

    @nancy Mi dispiace ho letto solo ora, come hai risolto?

  2. Commento di nancy — 24 marzo 2018 @ 5:11 pm

    si può non mettere lo yogurt?? sono senza e nn ho la merenda per i bambiniii

  3. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 10:14 am

    @Sara Mi dispiace, ma dovrei vederli, non ti saprei dire cosa è successo.

  4. Commento di Sara — 31 ottobre 2017 @ 8:06 pm

    Ciao Misya. Ho provato a fare questa ricetta aumentando in proporzione così da ottenere un paio di muffin in più, inoltre ho sostituito (seguendo la tua guida) il burro con l’olio di semi ed aggiungendo 70gr di granella di nocciole e cranberry essicati. I muffin sembrano usciti bene, ho cotto a 180 per 20 min e fatto la prova stecchino, ma alcuni (seconda infornata, ne sono sono usciti 16) sono rimasti appiccicosi nel mezzo. Mi sapresti dire dove ho sbagliato? Grazie

  5. Commento di Misya — 4 settembre 2017 @ 10:19 am

    @Chiara Complimenti a te! :-*

  6. Commento di Chiara — 4 settembre 2017 @ 10:08 am

    Appena fatti! Ero rimasta senza uova e senza merenda per i piccoli! Sono velocissimi, super soffici e buonissimi!!
    Complimenti per questa è per tutte le tue ricette! :)

  7. Commento di betty — 27 novembre 2016 @ 10:33 pm

    buonissimi e leggeri! ho aggiunto due mele a cubetti molto piccoli, un po’ di cannella e prolungato la cottura (in tutto 20-22 minuti) … si sono sgonfiati leggermente (volevo controllare la cottura) ma erano soffici, morbidi, gustosi e irresistibili! da rifare sciuramente…. grazie Misya 😊

  8. Commento di Misya — 29 settembre 2016 @ 9:21 am

    @Raffa Figurati, sono contenta che sei riuscita a risolvere 😉

  9. Commento di Raffa — 28 settembre 2016 @ 11:36 pm

    So che esiste questa guida, solo che in questo caso non si tratta di cambio stampo, ma da pirottini a stampo……
    Alla fine ho seguito una ricetta di Elena grazie comunque

  10. Commento di Misya — 28 settembre 2016 @ 10:00 am

    @Raf Dipende dalla grandezza dello stampo che usi, per le dosi puoi leggere questa guida: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi