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Muffin salati bimby

Ricetta Muffin salati bimby di  del 06-06-2012
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I muffin dolci sono irresistibili, è vero, ma i muffin salati? Come semplice e sfizioso antipasto, i muffin salati piacciono tanto quanto quelli dolci e finiscono in un batter d'occhio e piacciono a tutti. Possono essere farciti in tantissimi modi, io scelto il formaggio ed il prosciutto cotto ma voi potete optare per ciò che avete già in casa o che preferite maggiormente. Ecco dunque come fare i miei muffin salati con il Bimby.

Ingredienti per 10 muffin salati:
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 25 min
Muffin salati bimby
Muffin salati bimby
Procedimento

Come fare i muffin salati

Inserire nel boccale il latte, il burro e le uova: 2min 50° vel. 3
Aggiungere la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito istantaneo e il sale 40 secondi vel 7.
Unire il prosciutto e il formaggio tagliato a dadini e impostare 40 secondi a vel. spiga.Imburrare e infarinare i pirottini,riempirli per 2/3 della loro altezza con l'impasto e cuocere 180° per 20 minuti in forno già caldo.
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 21 Maggio 2018 @ 9:13 am

    @Rosangela Scandella Grazie mille per il consigio, però ci sono preparazioni non traducibili, proprio come lo tzatziki!

  2. Commento di Rosangela Scandella — 18 Maggio 2018 @ 8:48 pm

    Molto belle le tue ricette e buone..
    Vorrei suggerirti che quando ci sono
    ingredienti con nomi stranieri, dovresti tradurli . Es. tsatsiki. Grazie.

  3. Commento di Misya — 12 Marzo 2018 @ 11:24 am

    @Mariarosa Ma erano cotti bene? Non è che dovevano stare qualche minuto in più in forno?

  4. Commento di Marirosa — 10 Marzo 2018 @ 4:11 pm

    Ciao io ho seguito la tua ricetta ma ho notato che il sotto dei muffin è rimasto un po’ rientrato si sono gonfiati subito però l’interno era poco soffic.Dove ho sbagliato?

  5. Commento di Misya — 8 Settembre 2017 @ 12:56 pm

    @Eli Sì, tranquilla!

  6. Commento di Eli — 8 Settembre 2017 @ 12:10 pm

    ciao,
    posso farli il giorno prima e solo scardarli senza congelarli?

  7. Commento di Misya — 16 Maggio 2017 @ 5:24 pm

    @raffaella Grazie mille per l’affetto con cui mi segui, un abbraccio enorme anche a te!

  8. Commento di Raffaella — 16 Maggio 2017 @ 4:33 pm

    Flavia carissima…squisiti questi Muffin,li ho fatti domenica,subito finiti, e di nuovo oggi!!!😋😋😋grazie x tutte le belle ricette ke pensi x noi tutti i giorni!
    Non c’è giorno ke non visito il tuo sito….sei geniale!un abbraccio e un bacino alla tua piccola

  9. Commento di Misya — 28 Febbraio 2017 @ 10:19 am

    @olga esse Sì, tranquillamente!

  10. Commento di olga esse — 27 Febbraio 2017 @ 9:29 pm

    buonissimi, secondo te si possono congelare?

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