Muffin salati bimby

Ricetta Muffin salati bimby di  del 06-06-2012 [Aggiornata il 03-09-2018]
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I muffin dolci sono irresistibili, è vero, ma i muffin salati? Come semplice e sfizioso antipasto, i muffin salati piacciono tanto quanto quelli dolci e finiscono in un batter d'occhio e piacciono a tutti. Possono essere farciti in tantissimi modi, io scelto il formaggio ed il prosciutto cotto ma voi potete optare per ciò che avete già in casa o che preferite maggiormente. Ecco dunque come fare i miei muffin salati con il Bimby.

  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 25 min
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Muffin salati bimby
Muffin salati bimby
Procedimento

Come fare i muffin salati

Inserire nel boccale il latte, il burro e le uova: 2min 50° vel. 3
Aggiungere la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito istantaneo e il sale 40 secondi vel 7.
Unire il prosciutto e il formaggio tagliato a dadini e impostare 40 secondi a vel. spiga.Imburrare e infarinare i pirottini,riempirli per 2/3 della loro altezza con l'impasto e cuocere 180° per 20 minuti in forno già caldo.
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  1. Utente
    Commento di Alessia 29 Ottobre 2019 2:46 pm

    Ciao! Vorrei provare questa tua ricetta perché mi trovo benissimo con le tue, sono una garanzia! Unica domanda, se uso il lievito disidratato in polvere devo fare qualche modifica con il mescolamento degli ingredienti? Quanto lo devo far lievitare? Grazie!

  2. Misya
    Commento di Misya 24 Giugno 2019 10:17 am

    @tiziana ne sono super felice

  3. Utente
    Commento di Tiziana 22 Giugno 2019 1:07 am

    Ciao Misya ti seguo da tanto tempo. Le tue ricette sono sempre perfette.
    Ho preparato la ricetta dei muffin salati bimby e sono veramente buoni grazie a presto
    idolcidisusy

  4. Misya
    Commento di Misya 21 Maggio 2018 9:13 am

    @Rosangela Scandella Grazie mille per il consigio, però ci sono preparazioni non traducibili, proprio come lo tzatziki!

  5. Utente
    Commento di Rosangela Scandella 18 Maggio 2018 8:48 pm

    Molto belle le tue ricette e buone..
    Vorrei suggerirti che quando ci sono
    ingredienti con nomi stranieri, dovresti tradurli . Es. tsatsiki. Grazie.

  6. Misya
    Commento di Misya 12 Marzo 2018 11:24 am

    @Mariarosa Ma erano cotti bene? Non è che dovevano stare qualche minuto in più in forno?

  7. Utente
    Commento di Marirosa 10 Marzo 2018 4:11 pm

    Ciao io ho seguito la tua ricetta ma ho notato che il sotto dei muffin è rimasto un po’ rientrato si sono gonfiati subito però l’interno era poco soffic.Dove ho sbagliato?

  8. Misya
    Commento di Misya 8 Settembre 2017 12:56 pm

    @Eli Sì, tranquilla!

  9. Utente
    Commento di Eli 8 Settembre 2017 12:10 pm

    ciao,
    posso farli il giorno prima e solo scardarli senza congelarli?

  10. Misya
    Commento di Misya 16 Maggio 2017 5:24 pm

    @raffaella Grazie mille per l’affetto con cui mi segui, un abbraccio enorme anche a te!

10 di 40 commenti visualizzati

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