Dolci senza latte

In questa raccolta di ricette potrete trovare elencati tutti quei dolci senza lattosio preparate da me nel corso degli anni, magari perchè avevo ospiti intolleranti al lattosio o quando semplicemente ho trovato qualche ricetta interessante e golosa da preparare.
Soprattutto negli ultimi anni le intolleranze alimentari, e quella al lattosio nel caso specifico, sono sempre più comuni nella popolazione mondiale, questo ha fatto si che l' attenzione si spostasse anche nei confronti dei soggetti intolleranti o addirittura allergici, al fine di non dover per forza privarsi del buon sapore in cucina, ma con un pizzico di inventiva ed opportune sostituzioni, nessuno dovrà privarsi dei dolci o sentirsi a disagio nel dover rifiutare una fetta di torta e/o un biscotto offertogli. Possiamo offrire ai nostri amici ad esempio, una torta al cioccolato senza latte, torta e biscotti senza burro e latte, ecc..

Proprio pensando alle amiche intolleranti al lattosio, ho raggruppato tante ricette senza latte o derivati per permettere a tutti di portare in tavola squisiti dolci, senza troppe rinunce!

Fate ATTENZIONE però! Assicuratevi sempre che gli ingredienti siano tutti senza lattosio, delle volte potrebbero sfuggire.

meringhe

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