Stai leggendo la ricetta Ciambelline al vino

Ciambelline al vino

5/5 VOTA
Ciambelline al vino
Ciambelline al vino
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 25/30 ciambelline:

Le ciambelline al vino sono il secondo esperimento andato a buon fine utilizzando il vino rosso nei dolci, sono biscotti senza burro e senza uova e sono aromatizzati con l'anice stellato. Dopo la torta ubriaca , sotto suggerimento di una delle ragazze che lavora con me, ho provato a fare queste ciambelline, il vino ovviamente in cottura ha perso la sua componente alcolica e ha rilasciato quel profumo di mosto che adoro. La ricetta è semplicissima, il periodo per preparare queste ciambelline è più che adatto ed il risultato è garantito, cosa chiedere di più? Se vi ho incuriosito, provatele e fatemi sapere se vi sono piaciute.

Procedimento

Come fare le Ciambelline al vino

 

Mescolate in una ciotola il vino, lo zucchero e l'olio
1 Ciambelline al vino

Aggiungete la farina, il lievito e l'anice stellato grattugiato
3 Ciambelline al vino

Iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo
4 Ciambelline al vino

Formare dei bastoncini di pasta e formate delle ciambelline
5 Ciambelline al vino

Passatele nello zucchero semolato

7 Ciambelline al vino

Poi posizionate le ciambelline al vino su una teglia foderata da carta forno.
8 Ciambelline al vino

Cuocete  a 170° per 15 minuti circa
9 Ciambelline al vino

Lasciate intiepidire poi servite le vostre ciambelline al vino
Ciambelline al vino

TAGS: Ricette di Ciambelline al vino | Ricetta Ciambelline al vino | Ciambelline al vino 

Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Ciambelline al vino
  1. Commento di Misya — 5 marzo 2018 @ 12:11 pm

    @Alessia Grazie a te per il messaggio.

  2. Commento di Alessia — 4 marzo 2018 @ 6:52 pm

    L’ho fatte ieri e sono venute benissimo!!!! Complimenti Misya e grazie per le tue buonissime ricette!!!

  3. Commento di Misya — 26 febbraio 2018 @ 1:49 pm

    @pina Forse troppa farina?

  4. Commento di pina — 23 febbraio 2018 @ 7:11 pm

    ho provato subito a fare queste ciambelline ,ma l’impasto ,che dapprima sembrava perfetto, al momento di formare i filoncini, l’impasto si sbriciolava ,non capisco perché.

  5. Commento di Misya — 5 febbraio 2018 @ 10:35 am

    @Mory Non ho mai provato, quindi non ti so dire la dose precisa. Le farine hanno capacità di assorbimento diverse, quindi potrebbe variare la quantità.

  6. Commento di Mory — 2 febbraio 2018 @ 9:37 pm

    Ciao si possono fare con farina integrale?

  7. Commento di Misya — 22 dicembre 2017 @ 10:18 am

    @Beatrice Grazie mille!

  8. Commento di Beatrice — 22 dicembre 2017 @ 12:28 am

    Squisite!
    Un’altra ricetta da scrivere tra le preferite.
    Grazie, sei bravissima!

  9. Commento di Misya — 7 dicembre 2017 @ 3:13 pm

    @Ale Sicuramente dipende dal forno! Non ho mai provato a farli al limoncello, puoi provare con la stessa dose, ma non so se essendo più lacolico si asciuga prima. Altrimenti puoi dare uno sguardo a questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/biscotti-al-limoncello.htm.

  10. Commento di Ale — 7 dicembre 2017 @ 3:06 pm

    Per me la cottura è stata un po’ diversa, è durata 40 minuti e a 15 min dalla fine ho dovuto girarli perché erano bagnati e crudi sul fondo…. Dipenderà dal forno!

    Comunque sono buonissimi, la ricetta è ottima! Se li volessi fare al limoncello la quantità da sostituire al vino sarebbe sempre di 100ml?