Ciambelline al vino
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Le ciambelline al vino sono il secondo esperimento andato a buon fine utilizzando il vino rosso nei dolci, sono biscotti senza burro e senza uova e sono aromatizzati con l'anice stellato. Dopo la torta ubriaca , sotto suggerimento di una delle ragazze che lavora con me, ho provato a fare queste ciambelline, il vino ovviamente in cottura ha perso la sua componente alcolica e ha rilasciato quel profumo di mosto che adoro. La ricetta è semplicissima, il periodo per preparare queste ciambelline è più che adatto ed il risultato è garantito, cosa chiedere di più? Se vi ho incuriosito, provatele e fatemi sapere se vi sono piaciute.
- Ingredienti per 25/30 ciambelline
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 35 min
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Come fare le Ciambelline al vino
Mescolate in una ciotola il vino, lo zucchero e l'olio
Aggiungete la farina, il lievito e l'anice stellato grattugiato
Iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo
Formare dei bastoncini di pasta e formate delle ciambelline
Passatele nello zucchero semolato
Poi posizionate le ciambelline al vino su una teglia foderata da carta forno.
Cuocete a 170° per 15 minuti circa
Lasciate intiepidire poi servite le vostre ciambelline al vino
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Buonissime
Veramente speciale
Quanto tempo prima posso prepararli?
Quanto tempo si conservano?
Spettacolari!!!!!!
@anita forse non guarnite
Ciao Misya ti seguo da tanto tempo .vorrei sapere se mi consigli congelare le pesche dolci senza guarnire oppure già guarnite.Grazie mille!
Ottime! È la terza volta che le faccio! Semplici e buonissime!
Ottime!!!
Si sono cotte in 30 min le mie :-/
Ciao mista , ottimo impasto ma usi forno statico o ventilato?
Le ho appena sfornate, sono ottime!