Ciambelline ricotta e cioccolato

Ricetta Ciambelline ricotta e cioccolato di  del 14-11-2011 [Aggiornata il 20-06-2013]
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Il dolcetto di oggi e' una rivisitazione di una ricetta presa dal forum di cookaround proposta da nightfire, io ho solo cambiato la forma, da palline a ciambelline e ho aggiunto all'impasto 50 gr di burro per dare piu' morbidezza e ho ottenuto delle ciambelline con le gocce di cioccolato da inzuppare nel latte a colazione. Se non avete lo stampo per ciambelle, potete creare tante palline (come suggeriva l'autrice della ricetta) oppure fare delle ciambelline a mano creando dei cordoncini e legandoli a mò di ciambelline. Buona settimana a chi passa di qui e buon dolcetto del lunedì !

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Ciambelline ricotta e cioccolato
Ciambelline ricotta e cioccolato
Procedimento

Come fare le cambelline con ricotta e gocce di cioccolato

In una ciotola, montate l'uovo con lo zucchero.Aggiungere il burro fuso intiepidito, il latte e la ricotta.

Setacciate la farina con il lievito e la vanillina, ed aggiungeteli al composto, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Infine aggiungete all'impasto le gocce di cioccolato.

Disponete l'impasto nello stampo per ciambelle imburrato ed infarinato


Infornate le Ciambelline ricotta e cioccolatoa 200° e cuocete per 15 minuti

Lasciate intiepidire prima di togliere le ciambelline dallo stampo quindi spolverizzare con lo zucchero a velo e servire

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Commento di Misya 16 Marzo 2018 4:49 pm

    @sara Complimenti!

  2. Utente
    Commento di Sara 16 Marzo 2018 12:14 pm

    Ho provato questa ricetta facendo un ciambellone,per questione di tempo e comodità ed il risultato è il medesimo..buonissime! 😀😀😀

  3. Misya
    Commento di Misya 11 Dicembre 2017 12:09 pm

    @Linda Complimenti e grazie mille per il messaggio!

  4. Utente
    Commento di Linda 11 Dicembre 2017 11:33 am

    Ciao Misya, fatte venerdì, solo non avendo lo stampo a ciambella, li ho fatto tondi.
    Veramente ottimi. Soffici e deliziosi.

  5. Utente
    Commento di Ale 8 Giugno 2015 12:10 pm

    Fatte sabato sera, una bomba!!! Ho fatto una dose e mezza e ho ottenuto 27 ciambelle!! Buonissime e molto soffici, le rifarò!!

  6. Misya
    Commento di Misya 10 Marzo 2015 6:03 pm

    @CHIARA In realtà è un impasto un po’ strano di suo, un po’ una via di mezzo tra un biscotto e una ciambella… quasi un panino, direi… Ma gommoso proprio no! Francamente però non saprei dirti cosa può essere andato storto 🙁

  7. Utente
    Commento di CHIARA 10 Marzo 2015 1:43 pm

    fatte, seguendo la ricetta passo passo. son venute dure fuori e gommose dentro. tanta fatica, tanti ingredienti sprecati…chissà cos’è andato storto!

  8. Misya
    Commento di Misya 18 Marzo 2013 11:21 am

    X maryella65, si puoi provare, poi facci sapere come sono venute ,-)

  9. Utente
    Commento di maryella65 16 Marzo 2013 3:33 am

    buona notte misya, posso sostituire il cioccolato con granella di mandorle?

  10. Utente
    Commento di ntanodda 14 Gennaio 2013 8:57 pm

    buonaaaaaaa

10 di 91 commenti visualizzati

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