Dolcetti al cocco e cioccolato
Ricetta Dolcetti al cocco e cioccolato di Flavia Imperatore del 21-12-2010 [Aggiornata il 30-08-2018]Questi dolcetti al cocco e cioccolato sono ideali da fare quando vi avanzano degli albumi e volete un dolcetto da preparare al volo. Tempo fa avevo postato un'altra ricetta dei dolcetti al cocco, magari preparate entrambi i biscotti e vedete quali preferite. Credevate forse che avessi finito di darvi le ricette per preparare i biscotti di Natale? Ebbene no..questa è solo un'altra ricetta di biscotti al cocco da preparare con gli albumi e la farina di cocco davvero facilissima, ma ne seguiranno delle altre. Buona giornata a chi passa di qui ;)
- Ingredienti per 20/25 Dolcetti al cocco e cioccolato:
preparazione: 10 min
cottura: 10 min
totale: 20 min
Come fare i Dolcetti al cocco e cioccolato
Disporre tutti gli ingredienti in una ciotola.
Mescolate a lungo in modo che la farina di cocco riesca ad assorbire tutto l'albume.
Distribuite il composto a mucchietti leggermente distanziati sopra una placca da forno rivestita di carta forno e date loro la forma di palline.
Infornare i dolcetti al cocco e cioccolato a 200 gradi in forno già caldo e cuocere per 10 minuti.
Lasciar intiepidire prima di sollevare i biscotti di albumi e cocco dalla teglia quindi servire.
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@ila direi di si non ho mai provato nel caso fammi sapere
Ciao misya! È possibile utilizzare il cocco rapé invece della farina di cocco? Vivo in un paesino e non riesco a trovarla.
Ottimi! Facili e veloci da preparare e … buonissimi!!
Buonissimi. Per farli stare insieme, ho dovuto aggiungere un po’ di albumi in più visto che la mia farina di cocco ne assorbiva molti, poi perfetti. Ho fatto dose doppia e sono stati divorati tutti subito. Grazie!
Ciao, se ben conservati direi qualche giorno al massimo, ma sono talmente buoni che spariranno in un baleno.
Ciao Mysia quanto posso conservarli?
@Simona Complimenti 😉
Mi sono avanzati da un’altra ricetta due albumi e ho trovato questa ricetta… veloce, facile e gustosa! Come è successo a tante l’impasto non era legato bene da riuscire a fare delle palline perfette, ma comunque basta ingegnarsi un attimo e compattare il tutto… Non saranno bellissimi ma non c’è bisogno di aggiungere nulla all’impasto, una volta cotti sono perfetti! Brava Misya!
Velocissimi e buonissimi!!
@Angela Grazie mille per il messaggio.