Dolcetti al cocco e cioccolato
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Questi dolcetti al cocco e cioccolato sono ideali da fare quando vi avanzano degli albumi e volete un dolcetto da preparare al volo. Tempo fa avevo postato un'altra ricetta dei dolcetti al cocco, magari preparate entrambi i biscotti e vedete quali preferite. Credevate forse che avessi finito di darvi le ricette per preparare i biscotti di Natale? Ebbene no..questa è solo un'altra ricetta di biscotti al cocco da preparare con gli albumi e la farina di cocco davvero facilissima, ma ne seguiranno delle altre. Buona giornata a chi passa di qui ;)
- Ingredienti per 20/25 Dolcetti al cocco e cioccolato
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 20 min
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Come fare i Dolcetti al cocco e cioccolato
Disporre tutti gli ingredienti in una ciotola.
Mescolate a lungo in modo che la farina di cocco riesca ad assorbire tutto l'albume.
Distribuite il composto a mucchietti leggermente distanziati sopra una placca da forno rivestita di carta forno e date loro la forma di palline.
Infornare i dolcetti al cocco e cioccolato a 200 gradi in forno già caldo e cuocere per 10 minuti.
Lasciar intiepidire prima di sollevare i biscotti di albumi e cocco dalla teglia quindi servire.
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Ciao! Secondo me, come segnalato da altri utenti, si tratta di cocco grattugiato e non di farina di cocco. Infatti dalla prima foto si vedono chiaramente le scagliette tipiche del cocco râpé. Usando la farina di cocco, che ha la consistenza di una polvere, ho dovuto aggiungere albumi e il risultato è comunque molto secco!
@diletta ciao, direi che se ben conservati, anche 2-3 giorni
Ciao, per quanto tempo si mantengono?
Grazie mille 🤗
Squisiti e super veloci!!
Quindi hai slbumi non vanno montati a neve ?
Ciao Misya! Mi piacerebbe sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato bianco! Secondo te quanti grammi di zucchero ci devo mettere? Perché 100 gr di zucchero con il cioccolato bianco penso sia troppo. Fammi sapere. Grazie per tutte le tue ricette, sono ottime😊
@fra se vuoi diminuire lo zucchero puoi farlo
Ciao, ma se volessi diminuire la dose di zucchero, devo aggiungere farina di cocco o va bene anche solo togliendo lo zucchero?
@michele ciao ecco una guida che può fare al caso tuo, https://magazine.misya.info/alimentazione/vuoi-sapere-quante-calorie-ci-nel-cibo-mangi/
Ma ogni biscotti quante kcal ha?