Frutta esotica: le migliori ricette

In questa raccolta di ricette troverete tante preparazioni gastronomiche realizzate con la frutta esotica, questo tipo di frutta con le sue note colorate, il sapore e l' odore intenso, ci permette di dare un tocco in più ai nostri piatti, anche semplicemente utilizzandola come elemento decorativo oltre che come ingrediente.

La frutta esotica è particolarmente ricca di elementi nutritivi, sali minerali e vitamine, proprio per soddisfare il fabbisogno nutritivo delle popolazioni dei paesi esotici, sono innumerevoli infatti le pietanze preparate in queste zone con la frutta, sia dolci che salate.

In questa galleria di ricette vi ho raggruppato le pietanze che ho preparato nel corso degli anni e potrebbe ancora arricchirsi con altre ricette a base di papaja, ananas, fichi d'india, guava, carambola (o frutto stella), kumquat, lime, avocado, banana, kiwi, Litchi, mango e noce di cocco.

Le ricette sono spiegate step by step e dotate di illustrazione fotografica, in questo modo tutti potranno facilmente portare in tavola un assaggio di Sud America, India, Asia e Sud Africa.

 

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