Gelato al cocco

Ricetta Gelato al cocco di  del 06-07-2013 [Aggiornata il 10-07-2013]
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Il gelato al cocco era d'obbligo provarlo ed infatti non ho atteso tanto a prepararlo. Io ho preparato questo gelato utilizzando una lattina di latte di cocco che avevo in dispensa da un po' ed era in attesa di essere utilizzata per un dolce goloso e cosa meglio di un gelato con questo caldo? Bene amiche mie io vi saluto e parto per il mio weekend al mare, la piccola e' eccitatissima di prendere l'aliscafo ed io non vedo l'ora di vedere la sua faccia quando saremo in mare. bacini a chi passa di qui e buona giornata

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Gelato al cocco
Gelato al cocco
Procedimento

Come fare il gelato al cocco

Mettete il Latte di cocco in una pentola con una stecca di vaniglia, portate ad ebollizione poi spegnere la fiamma
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Aggiungere lo zucchero e farina di cocco, mescolate e lasciar raffreddare.
2

Mettete ora il composto in un contenitore piatto e mettere frigo a raffreddare per 1 ora.
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Aggiunte la panna e mescolate poi mettere il composto nella gelatiera impostando a velocità 1 per 15 minuti
3

Servite il gelato al cocco
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  1. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2016 9:29 am

    @Mariangela No 🙂

  2. Utente
    Commento di Mariangela 24 Luglio 2016 3:37 pm

    Buono, voglio provare a farlo.
    Ma la panna va montata?

  3. Utente
    Commento di Serenell 22 Ottobre 2013 6:25 pm

    Ho una lattina (400ml) di latte di cocco biologico (scad.dicembre 2014) ma quando la scuoto non sento liquido. E’ normale? Come si utilizza? Grazie

  4. Utente
    Commento di sibel 24 Luglio 2013 7:35 pm

    manola scusa se leggo solo ora! se si potesse un abbraccio te lo darei volentierissimo!!!! e quello fresco, s’ lo possiamo condividere!!!!! ciao bella 😉

  5. Utente
    Commento di dany74 7 Luglio 2013 4:27 pm

    Questo gelato è veramente extra-mega-super-buonissimissimo!! Peccato che dalle mie parti il latte di cocco non si trova neanche a pagarlo oro!!! Va bè,sapete cosa faccio? Mi consolo guardando la foto (almeno non ingrasso!!! hihihihi!!). Baci a te Misya ed un bacino alla tua piccola Elisa. Ciao ciao a tutte le cuochine!! 🙂 🙂

  6. Utente
    Commento di manola 7 Luglio 2013 9:00 am

    @sibel dai il fresco abbraccio lo dividiamo a meta’ va bene? baci e buona domenica manola

  7. Utente
    Commento di sibel 6 Luglio 2013 9:05 pm

    @Annina
    Anchio ho bisogno di un freschissimo abbraccio! è davvero caldo! bacini 😉

  8. Utente
    Commento di patty78 6 Luglio 2013 8:42 pm

    x misya
    oddio,cosa vedo il gelato al cocco,io l adoroooooo,mmmmmmm non vedo l ora di avere un freezer piu grande,cosi posso prendere la gelatiera anch io!!!!!!!!!!! intanto,sto tenendo le tue ricettine,cosi le collaudero,ti ho mandato un messaggio,l hai visto?? buon weekend!!!!!! bacioni a te e a elisa,kisssssss
    x le mie carissime amiche
    ciaoooo tesorineeeeee,guarda che non mi sono dimenticata di voi,hihihihi,pultroppo il tempo,è sempre tiranno,ma vi penso sempreeeeeeee,kisssssssssssss <3

  9. Utente
    Commento di Gloria86 6 Luglio 2013 6:45 pm

    Adoro il gelato al cocco!!! peccato che non ho la gelatiera 🙁 Io triste!
    Per ora mi accontenterò di mangiarlo in gelatiera, ma un giorno anche io avrà quella meraviglia di gelatiera e allora…solo gelati! 😀

    Un caro salute a tutte/i! Baciiiiiii

  10. Utente
    Commento di robyede 6 Luglio 2013 6:38 pm

    no vabbè cn il gelato al cocco poteri anke svenire x il fatto di nn poterlo fare nn avendo una gelatiera ne tanto meno il mio amato bimby qui a pisa, amike io LOVVO il cocco e tt ciò ke lo contiene, se pensate ke era in offerta qui alla coop e l’ho comprato quasi tutto io, bello fresco fresco…stas mi aspetta un’altra notte a lavoro e ke vada tt bene e poi lunedì nella casina nuovaaaaaaa un bacio CTP

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