Avocado toast

Ricetta Avocado toast di  del 23-05-2017 [Aggiornata il 27-08-2018]
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L'avocado toast è una delle preparazioni più fotografate al mondo, lo sapevate? E' stato praticamente il trend dell'anno appena passato ed io qui a New York (si, sono a New York)  ne sto facendo scorpacciate. L'ho visto servito in moltissime varianti ma il toast con avocado più amato è in assoluto quello con aggiunta di salmone e uova.
Prepararlo è semplicissimo e, visto che lo adoro, lo porto in tavola molto spesso per il brunch, l'aperitivo o anche per una merenda un po' particolare. Oggi ho deciso (un po' in ritardo rispetto agli altri blogger, instagrammer etc ;)) di darvi la mia ricetta, sperando che l'apprezziate anche voi ;) Bacini!

  • Dosi per 4 toast:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo totale totale: 10 min
Avocado toast
Avocado toast
Procedimento

Come fare l'avocado toast

Iniziate a pulire l'avocado.
Se non sapete come fare leggete la guida.
0 tagliare avocado

Recuperata la sua polpa, mettetela in una ciotola col succo di lime, sale, pepe e schiacciatela.
2 schiacciare polpa avocado

Tostate per qualche minuto le fette di pane in padella assieme al burro.
1 tostare pane

Tagliate quindi il pane in due parti e farcitelo con l'avocado.
Aggiungete ora il salmone affumicato e le uova in camicia.
Per finire spolverate con ulteriore pepe.
3 farcire toast

Il vostro avocado toast è pronto per essere portato in tavola.
Avocado toast
Avocado-toast
Avocado_toast

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  1. Misya
    Commento di Misya 24 Maggio 2017 12:25 pm

    @Fabi Si secondo me puoi tranquillamente usare il limone!

  2. Utente
    Commento di Fabi 24 Maggio 2017 12:00 pm

    Ciao Flavia, una curiosità.. Secondo te sostituendo il limone al lime viene bene lo stesso? Il lime non mi fa impazzire

  3. Misya
    Commento di Misya 23 Maggio 2017 5:32 pm

    @Martina_NYC Grazie mille!

  4. Utente
    Commento di Martina_NYC 23 Maggio 2017 4:01 pm

    Nooo!!! Sei a New York e non mi dici nulla?? Se hai bisogno di consigli o qualsiasi altra cosa, non esitare a contattarmi :* Buon divertimento!!!

  5. Misya
    Commento di Misya 23 Maggio 2017 3:56 pm

    @Marisa Devi assolutamente provarlo, è buonissimo! Un abrraccio anche da Elisa :-*

  6. Utente
    Commento di Marisa 23 Maggio 2017 3:24 pm

    Ciao Misya ..Mi piace da fare..scusa sono con hend. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

10 di 6 commenti visualizzati

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