French toast

Ricetta French toast di  del 08-01-2017 [Aggiornata il 27-08-2018]
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Adoro i French toast, nella loro semplicità sono la mia colazione preferita quando sono all'estero. A dispetto del suo nome, il french toast è una preparazione made in USA ma diffusa un po’ in tutto il mondo, conosciuto anche come “eggy bread”, “german toast”.
La preparazione è semplicissima, si immergono le fette di pane in un mix di uova sbattute e latte spesso aromatizzato con cannella, noce moscata e vaniglia. Le fette di pane poi vengono fritte nel burro e servite con zucchero, marmellata, miele, frutta fresca o sciroppo d'acero.
La ricetta è davvero semplicissima ma il risultato è estremamente goloso, se non li avete mai preparati, oggi è giunto il momento, preparatevi i French toast a colazione e prendetevela comoda ;)

  • Dosi per 14 fette circa:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura cottura: 5 min
  • Tempo totale totale: 10 min
French toast
French toast
Procedimento

Come fare il french toast

In una terrina con il latte aggiungete le uova ed il pizzico di sale, quindi amalgamate sbattendo il tutto con i rebbi di una forchetta.
1-uova-e-latte

Affettate il pan brioche che potrete fare anche voi stessi seguendo questa ricetta.
Trasferite le fette nel battuto d'uovo e bagnatele da entrambi i lati.
2-fette-di-pane-nell-uovo

Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente e friggete quindi i toast fino a doratura.
3-toast-in-padella

Trasferiteli in un piatto e decorateli con frutta fresca ed abbondante sciroppo d'acero.
4-toast-nel-piatto

I vostri french toast sono pronti per essere serviti.
french-toast

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  1. Misya
    Commento di Misya 27 Ottobre 2017 3:38 pm

    @Velia Se preferisci dolci più leggeri ti conviene vedere questa sezione: http://www.misya.info/ricette-dolci-light.htm.

  2. Utente
    Commento di Velia 27 Ottobre 2017 2:40 pm

    Saranno pure buone secondo voi….. ma qualcosa di più salutare per iniziare la giornata non lo avete?

  3. Misya
    Commento di Misya 24 Febbraio 2017 4:16 pm

    @Claudia Grazie per il messaggio!

  4. Utente
    Commento di Claudia 24 Febbraio 2017 3:37 pm

    Fatti stamattina una squisitezza😊😊😊

  5. Misya
    Commento di Misya 9 Gennaio 2017 1:07 pm

    @manu.fr Grazie! Immaginavo una cosa del genere per l’origine del nome 😉
    @Stefania Secondo me sì, fammi sapere!

  6. Utente
    Commento di Walter 9 Gennaio 2017 10:32 am

    Buonissima ricetta!

  7. Utente
    Commento di Walter 9 Gennaio 2017 10:31 am

    Buonissima ricetta, ciao!

  8. Utente
    Commento di Brigitte 9 Gennaio 2017 12:20 am

    Infatti si chiamano French toast perché gli americani hanno preso una ricetta francese: Pain perdu.

  9. Utente
    Commento di Stefania 8 Gennaio 2017 7:36 pm

    Ciao! Dato che il pan brioche è un pane dolce, potrei usare al suo posto delle fette di pandoro o di panettone?Così li smaltirei, e non avrei bisogno di aggiungere spezie:op. Grazie e buon inizio di 2017

  10. Utente
    Commento di manu.fr 8 Gennaio 2017 2:47 pm

    Ciao Misya, sono buonissime e semplicissime queste fette di pane tostate! Comunque, penso che si chiamino “french toast” perché gli americani le hanno prese dal “pain perdu” che si fa in Francia. E’ esattamente la stessa cosa e si fa per riciclare il pane brioche o qualunque altro tipo di pane da affettare. Voila, aggiungo una curiosità, Un abbraccio!

10 di 10 commenti visualizzati

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