Pane fritto

Ricetta Pane fritto di  del 06-03-2021
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Il pane fritto è un'idea per consumare il pane vecchio, o comunque per servire un antipasto golosissimo ma semplice e soprattutto diverso dal solito. Il procedimento, come potrete immaginare, è facilissimo e gli ingredienti non sono molti. Alla fine si tratta di una via di mezzo tra un French toast salato e una mozzarella in carrozza, e vi assicuro che vale davvero la pena provarlo ;)

  • Dosi per 4 cotolette di pane:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Pane fritto
Pane fritto
Procedimento

Come fare il pane fritto

 

Innanzitutto tagliate il pane a fette.

In una ciotola, mescolate uova, latte, parmigiano, prezzemolo tritato, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imbevete le fette di pane nel composto di uova, una per volta, quindi impanatele per bene nel pangrattato.

Fate scaldare l'olio in una padella, quindi friggete il pane impanato, girandolo per farlo dorare in maniera uniforme.

Man mano che sono pronte, scolate le fette su carta da cucina: il pane fritto è pronto.

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  1. Utente
    Commento di roberta 20 Aprile 2021 5:24 pm

    ci vorrebbe il pane che mangio qa Marsala per la perfezione della ricetta pane fritto

10 di 1 commenti visualizzati

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