Tofu fritto

Ricetta Tofu fritto di  del 20-10-2016 [Aggiornata il 27-08-2018]
3 /5 VOTA

Il tofu fritto è senza dubbio il modo migliore in cui si può apprezzare questo alimento tanto utilizzato nella cucina asiatica ma ahimè tanto snobbato nelle nostre cucine. I pezzetti di tofu impanati e poi fritti e accompagnati da una deliziosa salsina dal gusto orientale vi conquisteranno. Ammetto che assaggiato assoluto il tofu sa davvero di poco, ma aggiunto nelle insalate questo formaggio-non formaggio mi piace molto, preparato in questo modo invece diventa davvero un piatto davvero accattivante, provare per credere ;)
Questa è la mia seconda proposta per questa giornata, se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta, ci tengo ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Tofu fritto
Tofu fritto
Procedimento

Come fare il Tofu fritto

Aprite la confezione di tofu e lasciate il formaggio su della carta assorbente, di modo che perda il suo liquido e si asciughi per bene. Tamponatelo con della carta assorbente, quindi, tagliatelo a cubetti.

1-tagliare-tofu
Nel frattempo preparate la salsina di accompagnamento mescolando in una ciotola lo zucchero con la salsa di soia, i semi di sesamo, il peperoncino e il cipollotto tritato.
Tofu fritto 7
Sbattete le uova in una ciotola con un pizzico di sale, quindi passate il tofu prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

passare-nell-uovo

Tofu fritto 6

Scaldate abbondante olio di semi e friggete i dadini di tofu nell'olio ben caldo.

friggere-tofu
Una volta dorato, sollevatelo con una schiumarola e mettetelo su un piatto con carta assorbente.
Servite il tofu fritto accompagnandolo con la sua salsina piccante.

tofu-fritto

Ricette correlate

Ricette simili a Tofu fritto

Raccolte di ricette

Ricettari con Tofu fritto

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Tofu fritto

  1. Utente
    Commento di Morena 21 Ottobre 2016 5:11 pm

    Adoro… da provare assolutamente!

10 di 1 commenti visualizzati

Altre ricette di Antipasti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.