Ananas al forno

Ricetta Ananas al forno di  del 26-12-2013 [Aggiornata il 03-06-2019]
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L'ananas al forno e' un modo diverso e raffinato per servire l'ananas, io ho insaporito questo frutto con del contreau, zucchero di canna e una spolverata di cannella, in cottura si è sprigionato un profumo delizioso e il sapore e' piacevolmente particolare . Per il taglio dell'ananas mi sono affidata alle abili mani di mio marito che, vista la mia scarsa abilità nell'uso dei coltelli, mi ha aiutato in questa preparazione e ha fatto davvero un bel lavoro. Spero che questi giorni di festa stiano trascorrendo felici e sereni per tutti, vi abbraccio e vi auguro una buona giornata

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Ananas al forno
Ananas al forno
Procedimento

Come fare l'ananas al forno

Tagliare il ciuffo dell'ananas, poi dividetelo in quattro parti
1 tagliare l'ananas

Tagliate via la parte centrale (quella legnosa)
4 ananas al forno

Separare il frutto dalla buccia aiutandosi con un coltello
5 ananas al forno

Tagliate ora delle fette spesse 2/3 cm e sfalsatele
6 ananas al forno

Mettete le fette d'ananas ottenute su una teglia da forno
Versate sulle superficie il liquore poi cospargete con lo zucchero di canna e spolverate con la cannella
7 ananas al forno

Infornate in forno già caldo a 200° e cuocete per 20 minuti
Servite l' Ananas al forno da solo o accompagnato da una pallina di gelato
ananas al forno

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  1. Misya
    Commento di Misya 3 Giugno 2019 11:55 am

    @francesco ciao, grazie per le tue correzioni. 🙂

  2. Utente
    Commento di Francesco 1 Giugno 2019 9:35 pm

    @Danielina: un ananas si scrive senza apostrofo perché è maschile.

  3. Utente
    Commento di Francesco 1 Giugno 2019 9:32 pm

    La parola “ananas” è maschile. In questa ricetta hai spesso usato gli aggettivi al femminile. Inoltre nella ricetta della torta mimosa all’ananas hai scritto “ananas sciroppata” con una sola p. Ci vogliono due p e comunque è sciroppato, al maschile.

  4. Misya
    Commento di Misya 25 Agosto 2015 2:46 pm

    @mariangela Se preferisci puoi usare rum o grand marnier… Considera comunque che in cottura l’alcool evapora, lasciando solo l’aroma 😉

  5. Utente
    Commento di mariangela 17 Agosto 2015 12:36 pm

    ciao come possso sostituire il liquore?o altri tipi di liquri meno forti

  6. Utente
    Commento di erika 8 Febbraio 2014 9:44 pm

    Buonissima ! ho pero’ sostituito il contreau con il succo di un arancia

  7. Utente
    Commento di Danielina 27 Dicembre 2013 11:59 am

    Buongiorno, Misya!

    Ho visto questa ricettina soltanto adesso, corro a prepararla perché ho un’ananas che mi guarda da qualche giorno e non riuscivo a decidere cosa farne… La frutta di fine pasto oggi sará speciale! Grazie, e buona giornata!

    CTP, il mio Marco ha un principio di bronchite, quindi non si stacca da noi da due giorni… É cosí bello averlo sempre in braccio, però poverino! Oggi sembra sti un po’ meglio!

  8. Utente
    Commento di Marisa 26 Dicembre 2013 5:26 pm

    ciaoooooooooooo ciaooooooooooo MISYA auguri…buone feste e un buon anno nuovo….ricco di serenita’….di gioia….di salute….di felicita’….auguri a te ….alla tua famiglia …alla dolce ELISA …auguri…..AUGURONI A TUTTE TUTTE LE MIE DOLCE AMICHE………per adesso sono al nuovo appartamento…ancora non ho il telefono e internet….sono passata al vecchio appartamento ho visto che c’e’ ancora connessione cosi’ vi mando tanti tanti auguroni….poi spero che fra 20 giorni potro’ avere la connessione al nuovo appartamento…..ciaooooooooo care amiche il vostro natale come e’ andato…il mio bene…ho cucinato molto…tutte ricette della nostra MISYA….come sempre un successone….tutti dicevano buono…..buono…infatti i piatti si svotavano velocemente……ciaoooooooooooooooo ciaooooooooooo A TUTTE TUTTE UN ANNO NUOVO CARICO DI NOVITA’ ……..gioia….serenita’ …felicita’….amicizia…………. amore…..lavoro……auguri ciaoooooooooooooo BUONE FESTE CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO NON VEDO L’ora che voloano questi 20 per poter leggere le belle ricette della nostra dolce MISYA…..e chiachierare con le mie care amiche ciaooooooooooooooooooooooooo

  9. Utente
    Commento di Annalisa Sandri 26 Dicembre 2013 4:14 pm

    aAnch’io questo mestiere o faccio fare a mio marito!è piu’ abile! delizioso al forno non ci avevo ma pensato. Byebye e buon relax!

  10. Utente
    Commento di sibel 26 Dicembre 2013 2:53 pm

    Ciao misya! ho appena finito di mangiare! 🙂 buone feste e alla prossima!! 🙂

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