L'ananas grigliato è un dolcetto che velocissimo da fare. Anche se lo potete preparare in ogni stagione, secondo me è particolarmente indicato per l'estate, quando magari si ha voglia di qualcosa di dolce e sfizioso a fine pasto ma non si vuole accendere il forno e non ci si vuole appesantire troppo. Ecco, in tutti questi casi, la ricetta dell'ananas grigliato potrebbe essere quella che fa per voi ;)
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 15 min
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Come fare l'ananas grigliato
Innanzitutto pulite l'ananas e tagliatelo a fette spesse circa 1 cm.
Fate scaldare per bene una piastra o bistecchiera a fiamma alta, e nel frattempo eliminate il torso centrale dalle fette di ananas e cospargetele di zucchero di canna.
Quindi cuocetele brevemente da entrambi i lati (basteranno un paio di minuti per lato), in modo da far caramellizzare lo zucchero.
L'ananas grigliato è pronto: servitelo con qualche fogliolina di menta fresca, o magari agigungendo cannella, rum o anche gelato.
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