L’estate è quasi nel suo pieno ed il caldo si fa già sentire molto forte. Quando le temperature iniziano a salire si cerca di preparare qualcosa che possa essere sia fresco ed anche a tema con la stagione. Non c’è niente di meglio infatti di qualcosa che ci porti in luoghi lontani ed esotici, soprattutto per i dessert. In questa gallery potrai trovare tantissime idee per dolci con la frutta tropicale.
Si tratta di ricette molto gustose ed anche semplici da fare, grazie alle indicazioni presenti negli articoli, che ti accompagneranno passo per passo in tutte le fasi della preparazione, con foto e consigli.
Tra i dolci in questa sezione ci sono tantissime ricette al cocco, ed oltre alla sbriciolata ed alla torta, troverai dei deliziosissimi dolcetti al cocco, da assaggiare anche nella versione al cioccolato. Anche tanti buonissimi dolci all’ananas, come la torta con a base questo frutto, oppure l’ananas al forno. Un’altra ricetta molto interessante è la mousse al mango un ottimo piatto da offrire alla fine del pasto, ma anche per un fresco spuntino. Uno dei classici presenti in questa pagina è la crostata tropical, una fantasia di frutta davvero squisita, un dolce ormai entrato nella tradizione della pasticceria italiana.
La mousse al mango, grazie al suo gusto fresco, fruttato e delicato, è un dolcetto perfetto per portare in tavola qualcosa di leggero e decisamente particolare. Io adoro questo frutto esotico, quindi forse sono di parte, ma questo dolce al cucchiaio è davvero da provare.
vai alla ricettaLa crostata tropicale è una crostata con base morbida realizzata con lo stampo furbo e con sopra un decoro tropicale. La frutta infatti simula una spiaggia con le palme, ma potete optare per tanti decori diversi facendo sbizzarrire i vostri bimbi, variando tipi di frutta e ovviamente di disegni.
vai alla ricettaL'ananas al forno e' un modo diverso e raffinato per servire l'ananas, io ho insaporito questo frutto con del contreau, zucchero di canna e una spolverata di cannella, in cottura si è sprigionato un profumo delizioso e il sapore e' piacevolmente particolare .
vai alla ricettaIl bolo de maracuja è una ricetta brasiliana preparata appunto con il maracuja, che noi comunemente chiamiamo frutto della passione.
vai alla ricettaLa ricetta di questa torta all'ananas mi ha colpito per l'utilizzo del succo d'ananas all'interno dell'impasto al posto del latte, e la presenza della frutta sciroppata che si sposa perfettamente nell'impasto del dolce rendendolo morbido e profumato.
vai alla ricettaSe cercate dei ghiaccioli fatti in casa freschi ed esotici allora avete trovato la ricetta giusta. Questi ghiaccioli al mango sono colorati, gustosi e fruttati, si preparano con una base di mango, zucchero, lime e latte di cocco.
vai alla ricettaLa lime pie è una torta originaria della Florida piu’ precisamente delle isole Keys dove crescono i Key lime. Lo scorso week end mi è caduto l'occhio su questa ricetta mentre sfogliavo il mio libro di ricette americane...
vai alla ricettaQuesti dolcetti morbidi al cocco sono uno spettacolo perché sono buoni e velocissimi da fare. La mia amica Flavia, da quando le ho dato la ricetta, li fa tutti i giorni, ormai è diventata una dolcetti al cocco dipendente .
vai alla ricettaQuesti dolcetti al cocco e cioccolato sono ideali da fare quando vi avanzano degli albumi e volete un dolcetto da preparare al volo. Tempo fa avevo postato un'altra ricetta dei dolcetti al cocco, magari preparate entrambi i biscotti e vedete quali preferite.
vai alla ricettaLa torta al cocco è un dolce sofficissimo, delicato e saporito al tempo stesso. Secondo me è perfetto per la prima colazione o per una merenda golosa, ma se ci abbinate una pallina di gelato o un po' di ganache al cioccolato (o anche entrambi.
vai alla ricettaLa sbriciolata al cocco è un invitante torta fredda da preparare tutte le volte che non si vuole accendere il forno. Quando fa caldo, ad esempio, siamo in cerca di ricette più fresche ma pur sempre gustose, perchè quindi non fare esattamente lo stesso con il dolce.
vai alla ricettaIl semifreddo al cocco è il dolce al cucchiaio che potrete preparare durante tutto l'anno, meglio ancora se in estate! La base di questo dolce freddo al cocco nasce dall'unione di soffice panna montata e meringa italiana con l’aggiunta di cocco, ovviamente.
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