Muffin arancia e mandorle

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Ricetta Muffin arancia e mandorle del 28-03-2011 [Aggiornata il 28-04-2022]

Se avete voglia di muffin profumati e leggeri, questa ricetta dei muffin arancia e mandorle fa al caso vostro. La ricetta l'ho presa dal blog del mondo di Sara, semplice e veloce da realizzare da fare, i muffin arancia e mandorle sono stati spazzolati più velocemente di quanto non ci abbia messo a prepararli ;) I muffin all'arancia sono il mio dolce modo per augurarvi una buona settimana, baci a chi passa di qui dalla vostra Misya panciuta.

  • Ingredienti per 6 muffin
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Totale: 25 min
Muffin arancia e mandorle
Muffin arancia e mandorle
Procedimento

Come fare i muffin arancia e mandorle

In un'ampia ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito vanigliato e le mandorle tritate.
A parte mescolate l'uovo il succo e la scorza grattugiata di un'arancia e l'olio.

Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi, come di consuetudine nella preparazione dei muffin e mescolare.

Oliate ed infarinare gli stampini da muffin quindi riempirli per 2/3 della loro altezza con l'impasto ottenuto.

Infornare i muffin all'arancia e mandorle nel forno già caldo a 180° e cuocere per 15 minuti.

Togliere dagli stampini, lasciarli intiepidire quindi servire i muffin all'arancia

Ed ecco un particolare dell'interno sofficioso :P

Se amate i dolcetti veloci, ecco il link alla pagina dove troverete tutte le altre ricette di muffin

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  1. Misya
    Risposta di Misya 20 Aprile 2020 9:24 am

    @roberta ciao ecco una guida che fa al caso tuo, https://www.misya.info/guide/come-usare-il-forno

  2. Utente
    Commento di Roberta 17 Aprile 2020 10:15 pm

    Ciao Flavia
    Per cuocere questi e i muffin in generale è meglio forno statico o ventilato?
    Grazie

  3. Misya
    Risposta di Misya 18 Dicembre 2018 3:57 pm

    @Maria rosa: mi fa piacere 🙂

  4. Utente
    Commento di Maria rosa 18 Dicembre 2018 9:59 am

    Davvero buonissimi grazie

  5. Misya
    Risposta di Misya 26 Ottobre 2017 5:07 pm

    @Antonia Iacobbe Io non le ho tostate! Grazie mille per il tuo messaggio e fammi sapere come sono venuti 😉

  6. Utente
    Commento di Antonia Iacobbe 26 Ottobre 2017 4:50 pm

    Vorrei sapere se le mandorle devono essere tostate. Grazie e complimenti per le tue gustose ricette.

  7. Misya
    Risposta di Misya 9 Ottobre 2017 9:42 am

    @Ilary No, assolutamente, puoi usare l’olio che preferisci.

  8. Utente
    Commento di Ilary 7 Ottobre 2017 3:21 pm

    Ciao, vorrei provare a preparare questi muffin… l’olio di semi di arachidi è obbligatorio oppure si può usare un altro olio di semi? Grazie!

  9. Misya
    Risposta di Misya 16 Marzo 2017 10:15 am

    @Mary Non saprei dirti, in genere quando faccio i muffin negli stampini di alluminio vengono bene, il forno era giaà caldo?

  10. Utente
    Commento di Mary 15 Marzo 2017 8:24 pm

    Ciao cara avrei bisogno di un parere ho seguito la ricetta alla lettera ma stranamente in forno i muffin si sono sollevati tutti sui bordi rimanendo piatti in cima tipo conca sono ben lievitati ma sembrano dei cilindri 😞Bruttino lo stampo è quello di alluminio apposta X muffin la dose era X 6. E 6 ne ho fatti cosa ho sbagliato?grazie

10 di 98 commenti visualizzati

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