Dolci con le mandorle

In questa raccolta potrete trovare tante ricette per preparare dolci con le mandorle, dai grandi classici della pasticceria a preparazioni insolite!

Se amate la frutta secca, potreste optare per preparare ad esempio una torta di mandorle o una  ciambella, se magari siete alla ricerca di una torta sofficissima, di quelle perfette per la colazione!

Le mandorle, oltre ad essere gustosissime, sono anche ricche di nutrienti che fanno bene alla salute e mangiare un dolce che le contengaci permetterà di iniziare la giornata con il piede giusto e carichi di energia.

Le ricette possono essere davvero svariate e gli accostamenti con altri ingredienti, danno vita  a dolci davvero golosissimi, che  si tratti di una semplice torta o di biscotti con le mandorle, il risultato è garantito.

In questa occasione  quindi, vi ho raggruppato tutti quei dolci con mandorle intere o con la farina, che ho preparato in varie occasioni, che hanno riscosso maggior successo tra i miei ospiti e le ripropongo a voi, spiegate passo-passo e con foto illustrative  dei passaggi, per permettervi di portare in tavola deliziosi dolci, sempre diversi!

Pasticcini di pasta di mandorle
1

Pasticcini di pasta di mandorle

Tempo fa avevo provato una ricetta per fare i dolcetti alla pasta di mandorle ma con risultati molto deludenti... tanta fatica, tanto impegno per ottenere dei biscotti alle mandorle buoni si, ma con niente in comune a quei pasticcini di pasta di mandorle che ho mangiato in sicilia.

vai alla ricetta
Ricciarelli
2

Ricciarelli

I ricciarelli di Siena sono dei biscotti a base di mandorle, zucchero e albume che di solito si regalano a Natale insieme ai cantucci, un'altra specialità tipica toscana, e sono anche uno dei dolci preferiti di Ivano, così quando sfogliando un libro sulla pasticceria delle feste ho trovato questa ricetta,.

vai alla ricetta
Mandorle pralinate
3

Mandorle pralinate

Le mandorle pralinate sono della palline di mandorle e zucchero che si trovano in tutti i luna park o alle sagre. Da quando ho scoperto che c'è una ricetta per farle in casa in modo semplice e senza tecniche particolari, è diventato il mio chiodo fisso.

vai alla ricetta
Croccante alle mandorle
4

Croccante alle mandorle

Quando di sabato pomeriggio tuo marito ti chiede di preparargli il croccante alle mandorle, non puoi far altro che accontentarlo, metterti ai fornelli e prepararglielo.

vai alla ricetta
Rotolo alle mandorle con ricotta e pere
5

Rotolo alle mandorle con ricotta e pere

Il rotolo alle mandorle con ricotta e pere è una trasformazione della famosa torta di ricotta e pere, tipica della costiera amalfitana. Sarà perché è tipica della mia terra o perché adoro la ricotta ma, quando ho ospiti speciali, preparo spesso questo dolce.

vai alla ricetta
Muffin arancia e mandorle
6

Muffin arancia e mandorle

Se avete voglia di muffin profumati e leggeri, questa ricetta dei muffin arancia e mandorle fa al caso vostro.

vai alla ricetta
Muffin banana e mandorle
7

Muffin banana e mandorle

I Muffin alla banana sono il mio ultimo esperimento in cucina.

vai alla ricetta
Torta di albumi e mandorle
8

Torta di albumi e mandorle

La torta di albumi e mandorle è una torta semplice e molto soffice. Capita spesso che preparando la crema pasticcera, o altre ricette in cui sono necessari solo i tuorli, avanzino gli albumi e delle solite meringhe non si ha voglia...

vai alla ricetta
Torta di carote e mandorle
9

Torta di carote e mandorle

Di ricette di torte di carote ce ne sono un'infinita, la cosa difficile però è trovare una ricetta che incontri le aspettative che ci siamo creati.

vai alla ricetta
Torta di mele e mandorle
10

Torta di mele e mandorle

La torta di mele è sempre molto apprezzata a casa mia e in questa versione con le mandorle è ancora più golosa .

vai alla ricetta
Torta gelato gianduia e mandorle
11

Torta gelato gianduia e mandorle

Le torte gelato sono dei dolci ideali da preparare in estate, questa torta gelato gianduja e mandorle è il mio ultimo esperimento culinario. Un dessert fresco, facile da preparare e scenografico, il che non guasta mai .

vai alla ricetta
Biscotti con mandorle e albumi
12

Biscotti con mandorle e albumi

Buondi, dopo avervi dato ieri una ricetta per smaltire l'esubero di pasta madre, oggi vi do una ricetta per smaltire gli albumi avanzati dalla preparazione di pandoro e panettone.

vai alla ricetta
Galette des Rois
13

Galette des Rois

La Galette des Rois è un dolce francese che si prepara il giorno dell’Epifania, per celebrare l’arrivo dei Re Magi.

vai alla ricetta
Torta vortice al limone
14

Torta vortice al limone

La torta vortice al limone è una ricetta che ho preso sul blog di chiarapassion, l'impasto sembrava soffice e profumato e la glassa ed i decori erano davvero chiccosi.

vai alla ricetta

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.